Galline della Cornovaglia con Pancetta, Bacche di Ginepro e Barbabietole

Galline della Cornovaglia con Pancetta, Bacche di Ginepro e Barbabietole
Galline della Cornovaglia con pancetta, bacche di ginepro e barbabietole potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $7.6 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1736 calorie, 125 g di proteine, e 129g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Se hai pancetta spessa, galline di selvaggina della cornovaglia, bacche di ginepro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Galline della Cornovaglia, Galline della Cornovaglia, e Cornish gioco galline per due per ricette simili.

Istruzione

1
Posizione 1 rack nel terzo superiore del forno e secondo rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare a 375 ° F.
Attrezzatura che userete
FornoForno
2
Mescolare 1 1/2 tazze di barbabietole tritate, pancetta e bacche di ginepro in una ciotola media. Condire a piacere con sale e pepe. Riempire le cavità della gallina con la miscela di pancetta, dividendo equamente. Lega le gambe della gallina insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bacche Di GineproBacche Di Ginepro
Sale E PepeSale E Pepe
BarbabietoleBarbabietole
1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
3
Posto galline in pesante grande teglia. Strofinare 1 cucchiaio di olio d'oliva sulle galline.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
Strofinare Il Condimento SeccoStrofinare Il Condimento Secco
Attrezzatura che userete
Padella Di TorrefazionePadella Di Torrefazione
4
Cospargere le galline con sale e pepe. (Può essere preparato 8 ore avanti. Coprire e conservare in frigorifero.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
5
Galline arrosto sul rack inferiore in forno fino a doratura e succhi di correre chiaro quando parte più spessa della coscia è forato, circa 1 ora e 15 minuti.
Attrezzatura che userete
FornoForno
6
Nel frattempo, toss barbabietole tritate con il restante 2 cucchiai di olio d'oliva su pesante grande teglia da forno. Condire con sale e pepe. Disporre le barbabietole in un unico strato. Barbabietole arrosto su rack superiore in forno finché sono teneri e cominciando a caramellare, mescolando di tanto in tanto, circa 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Olio D'olivaOlio D'oliva
BarbabietolaBarbabietola
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
FornoForno
7
Trasferire le galline sui piatti.
8
Rimuovi stringa. Raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della teglia.
Attrezzatura che userete
Padella Di TorrefazionePadella Di Torrefazione
9
Versare i succhi di pan attraverso il setaccio nel misurino in vetro da 2 tazze. Spoon il grasso fuori dalla parte superiore dei succhi di pan.
Attrezzatura che userete
Tazza Di MisurazioneTazza Di Misurazione
SetaccioSetaccio
PadellaPadella
10
Cucchiaio barbabietole intorno galline.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BarbabietolaBarbabietola
11
Irrorare i succhi di pan intorno alle galline e servire.
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
12
* Pancetta, pancetta italiana curata in sale, è disponibile presso i mercati italiani e alcuni negozi di specialità alimentari a livello nazionale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
SaleSale
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute46
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