Focaccia con rucola, asparagi e uova fritte

Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 622 calorie. Per $2.07 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una miscela di olio d'oliva più ulteriori, spighe di mais, asparagi; gambi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è solido. Provare Focaccia con rucola, asparagi e uova fritte, Insalata di rucola con Prosciutto croccante, Parmigiano e uova fritte, e Uova fritte e Asparagi con Parmigiano per ricette simili.

Istruzione

Mettere gli spinaci in una ciotola a microonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Cospargere con acqua. Microonde fino a quandofilato, circa 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Microonde

Scolare, premendo supinach per rilasciare il liquido.

Mettere gli spinaci, 1cup rucola, 1/2 tazza di olio, e l'aglio in frullatore.Frullare fino a formare una purea grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rucola

Spinaci

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Frullatore

Transferpesto in piccola ciotola. Condire a piacere consale e pepe. FARE AVANTI: Può essere fatto 1 giorno avanti. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare 1/4 tazza di acqua calda e miele inpiccola ciotola. Mescolare il lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quandoschiuma, circa 10 minuti.

Mettere la farina andcoarse sale in stand mixer dotato di attacco doughhook.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Aggiungere 3/4 tazza di acqua caldae miscela di lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito

Mescolare su medio speeduntil impasto si riunisce e tira awayfrom lati della ciotola, aggiungendo più waterby cucchiaiate se troppo asciutto, circa 2 a 3minutes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spazzola grande ciotola con olio. Formdough in palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere in ciotola; girare a cappotto.Coprire con plastica; mettere in caldo senza tiraggioarea fino a raddoppiare il volume, circa 1 ora.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare la pietra della pizza o la teglia inforno (se si utilizza la teglia bordata, il foglio invertito, il bordo laterale verso il basso). Preriscaldare il forno a500 ° F. Impastare la pasta in una ciotola. Coprire e letrise di nuovo fino a quando raddoppiato in volume, circa 45 minuti. Dividere l'impasto in 4 parti uguali.Formare ogni porzione in palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Pizza Pietra

Ciotola

Forno

Posizionare sulla superficie flouredwork; coprire con involucro di plastica e lasciare riposare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Cospargere la teglia senza montatura confarina di mais. Lavorare con 1 palla alla volta, stendere la pasta sulla superficie infarinata to12x7-inch ovale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Trasferimento a foglio.

Spalmare 2cucchiai di pesto sulla pasta, lasciando un bordo semplice da 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Pasta

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Cospargere 1/4 di patate, 1 / 4di asparagi, 1/4 di mais e 1/4 di piselli overpesto. Cucchiaio tre 1-cucchiaio dollopsricotta su verdure. Far scorrere la pizza ontostone; cuocere fino a quando la crosta è dorata onbottom marrone e intorno ai bordi, 10 a 12 verbale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Asparago

Patata

Crosta

Mais

Pisello

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, pennello padella antiaderente conolio; calore a fuoco medio. Crack 2 uovain padella; cuocere solo fino a quando i bianchi sono impostatima i tuorli sono ancora che cola, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo