Filetto di maiale al rosmarino con mele raccolte

Name: Filetto di maiale al rosmarino con mele raccolte
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco o succo di mela; 2 (inverno) burro fuso; 3 (inverno) Senape di Digione; 2 (inverno) foglie di rosmarino fresche tritate; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (circa 5) Fuji o altre mele dolci, sbucciate e tagliate a spicchi 8; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo cipolla tagliata a fettine sottili; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe macinato fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Filetto di maiale al rosmarino con mele del raccolto potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 429 calorie. Per $2.25 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Se hai succo di mela, pepe, filetto di maiale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Filetto di maiale con mele, Filetto di maiale con mele, e Filetto di maiale con mele e cipolla.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare le mele con burro e succo di limone in una teglia da forno leggermente unta da 13 x 9 pollici o in un forno olandese poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Mela

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno Olandese

Cuocere a 400 per 20-25 minuti. Condire il filetto con sale e pepe; rosolare in olio bollente a fuoco medio-alto in una padella a fondo pesante 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Togliere le mele dal forno; mettere il filetto al centro della teglia. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Cuocere la cipolla in padella 5 minuti. Girare il calore ad alta, e aggiungere il vino; cuocere circa 2 minuti, raschiando fondo della padella. Mescolare la panna, la senape e il rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Senape

Crema

Cipolla

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il composto di crema sul filetto e cuocere a 350, imbastendo occasionalmente, da 20 a 25 minuti o fino a quando il termometro della carne inserito nella porzione più spessa registra 15

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Lasciare riposare da 5 a 10 minuti. (Il maiale continuerà a cucinare.) Tagliare a fette da 1/2 a 3/4 di pollice e servire con mele e salsa di senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

Senape

Mela

Maiale

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco o succo di mela 2(inverno)

burro fuso 3(inverno)

Senape di Digione 2(inverno)

foglie di rosmarino fresche tritate 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(circa 5) Fuji o altre mele dolci, sbucciate e tagliate a spicchi 8 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla tagliata a fettine sottili 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe macinato fresco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Bodega Norton Malbec Reserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.