Fiesta Petto

La ricetta Fiesta Petto potrebbe soddisfare il vostro desiderio ebraico in giro 5 ore e 35 minuti. Questa ricetta rende 8 porzioni con 839 calorie, 53 g di proteine, e 42g di grasso ogni. Per $3.94 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi i peperoncini guajillo, l'aceto di sidro, il pimento macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di sidro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta all'aceto come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Punta di petto semplice a fornello lento e tacos di petto sostanziosi, Fiesta Dip, e Fiesta Dip per ricette simili.

Istruzione

Cuocere i peperoncini in una padella a fuoco alto 5 minuti o fino a quando fragrante, girando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere steli e semi dai peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Seme

Mettere i peperoncini in una grande ciotola; aggiungere 4 tazze di acqua bollente e lasciare riposare 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Drenare.

Processo peperoncini, aceto, prossimi 8 ingredienti, e 3/4 cucchiaino. salare in un frullatore o in un robot da cucina fino a che liscio, fermandosi a raschiare i lati secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Peperoncino

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Cospargere di pepe e rimanenti 2 1/4 cucchiaini. sale sul petto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Sale

Posizionare il petto in un sacchetto di plastica con chiusura lampo extra-large o in un grande piatto poco profondo.

Versare la miscela Cile sopra petto; strofinare petto con miscela Cile. Sigillare o coprire e raffreddare da 2 a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Strofinare Il Condimento Secco

Immergere i trucioli di legno in acqua 30 minuti. Preparare la griglia a gas rimuovendo la griglia di cottura da 1 lato della griglia. Chiudere il coperchio della griglia e il lato chiaro della griglia senza griglia di cottura, lasciando l'altro lato spento. Preriscaldare la griglia a 250 a 300 (basso) calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Acqua

Attrezzatura che userete

Grill

Stendere 4 tazze imbevute e drenate trucioli di legno su un grande foglio di alluminio resistente. Coprire con un altro foglio di lamina resistente e piegare i bordi per sigillare. Colpire diversi fori nella parte superiore del sacchetto con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Fritte

Attrezzatura che userete

Stagnola

Posizionare il sacchetto direttamente sul lato illuminato della griglia. Coprire con griglia di cottura.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere il petto dalla marinata, scartando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Posizionare il petto, il lato grasso verso l'alto, in una teglia monouso da 12 x 10 pollici.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Stagnola

Posizionare la padella sul lato spento della griglia; coprire con il coperchio della griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Padella

Grill brisket, mantenendo la temperatura interna della griglia tra 225 e 250, per 1 1/2 ore. Strappare con cura il sacchetto di alluminio aperto con le pinze e aggiungere le restanti 4 tazze di trucioli di legno imbevuti e drenati al sacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Attrezzatura che userete

Grill

Pinza

Stagnola

Coprire con coperchio grill e grill, mantenendo la temperatura interna della griglia tra 225 e 250, fino a quando un termometro di carne inserito nella porzione più spessa di petto registra 165 (circa 1 1/2 ore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Rimuovere il petto dalla griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Posto petto su un grande foglio di alluminio resistente, e versare 1/2 tazza pan gocciolamenti sopra petto; avvolgere con un foglio, bordi di tenuta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Ritorna il petto sul lato spento della griglia e griglia, coperto con coperchio della griglia, fino a quando il termometro della carne registra 195 (circa 2 ore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Togliere dalla griglia e lasciare riposare 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Grill

Tagliare il petto attraverso il grano a fette sottili. Spremere il succo di lime sul petto prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Succo

Calce

Guarnire, se lo si desidera.

Nota: Guajillo chiles e origano messicano possono essere trovati sul corridoio delle spezie dei negozi di alimentari specializzati o nei mercati messicani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Guajillo

Origano Messicano

* Origano secco può essere sostituito per origano messicano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Secco

Petto di Fiesta arrostito al forno: preparare la ricetta come indicato attraverso il passo Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere il petto dalla marinata, scartando la marinata. Avvolgere il petto con un foglio di alluminio resistente e metterlo in una padella di gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Gelatina