Cursori di Kobe

Cursori di Kobe
I cursori di Kobe potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa $2.19 per porzione. Una porzione contiene 909 calorie, 25 g di proteine, e 76g di grasso. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Una miscela di zucchero, carne macinata di kobe, sale marino e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cursori di manzo Kobe con Dragoncello Aioli e Cipolle caramellate, Fahrenheit Kobe Costole corte, e Kobe Sesamo Bistecca Kabobs.

Istruzione

1
Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto fino a quasi fumare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Aggiungere le cipolle e mescolare a cappotto. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere fino a quando le cipolle sono dorate, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
3
Togliere dal fuoco e aggiungere il bourbon, raschiando eventuali pezzi rosolati con un cucchiaio di legno. Tornare a fuoco basso, aggiungere il burro e cuocere fino a quando sciolto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
4
Aggiungere lo zucchero, sale e pepe a piacere e cuocere fino a quando non rimane molto poco liquido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
5
Nel frattempo, fai l'aioli: Pulisci tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino a quando non sono combinati. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AioliAioli
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
6
Fare i cursori: Preriscaldare una griglia a medio alto. Formare la carne in dodici polpette da 4 once, circa 1/2 pollice di spessore. Oliare la griglia, quindi aggiungere le polpette e condire con il sale all'aglio, sale marino e pepe a piacere. Griglia fino a doratura e cotto a metà, 3 a 4 minuti. Capovolgere, top con alcune delle cipolle caramellate e cuocere altri 3 minuti per la media (o al grado di cottura desiderato).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle CaramellateCipolle Caramellate
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Da 4 A 6 Panini Per Hamburger, Divisi, FacoltativoDa 4 A 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
7
Nel frattempo, spennellare l'interno dei panini con burro e tostare sulla griglia, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
8
Spennellare l'interno delle cime del panino con circa 1 cucchiaio aioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AioliAioli
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
9
Metti gli hamburger sul fondo del panino e copri con le cime. Infilare ogni cuneo di calce su uno spiedo; forare gli spiedini attraverso i cursori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cuneo Di CalceCuneo Di Calce
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving12
Punteggio di salute10
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