Cuocere il libro: torta di formaggio alla crema di rabarbaro con fragole fresche

Name: Cuocere il libro: torta di formaggio alla crema di rabarbaro con fragole fresche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) zucchero a velo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze di crema di formaggio, a temperatura ambiente; 2 crosta di torta di briciole (Keebler); 1 Cipolla gialla media, tritata (1 libbra, 9 once) farina per tutti gli usi; 3 (inverno) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua ghiacciata, o più, se necessario; 2 (inverno) succo di limone appena spremuto (circa 1/2 limone); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rabarbaro, tagliato e tagliato a fette sottili (circa 4 tazze o 1 libbra prepped); 2 (può essere o scremare) sale marino fine; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fragole mondate e dimezzate; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di burro freddo non salato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) estratto di vaniglia puro

Cook the Book: Rabarbaro crema di formaggio torta con fragole fresche potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $2.1 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 916 calorie, 13g di proteine, e 63 g di grasso per porzione. 79 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai fragole, zucchero semolato, crema di formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Festa della Mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: Insalata di spinaci con fragole e nettarine, Cuocere il libro: budino di pane al rabarbaro con salsa di whisky, e Fragole e torta di panna per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Strofinare lo zucchero e l'amido di mais insieme in una grande ciotola, quindi aggiungere il rabarbaro e mescolare uniformemente fino a quando rivestito. Spoon la miscela di rabarbaro nella crosta di torta precotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Rabarbaro Fresco, Più Altro Per Guarnire

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cuocere al centro del forno per 15 minuti, quindi rimuovere la torta dal forno e abbassare il forno a 177°.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo, fai la crema pasticcera. Utilizzando un mixer portatile con battitori o un mixer stand con l'allegato paddle, battere la crema di formaggio e zucchero a velocità media fino a quando la luce e soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Aggiungere le uova una alla volta, battendo fino a che liscio dopo ogni aggiunta e raschiando lungo i lati della ciotola di tanto in tanto. Mescolare la vaniglia e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

(Keebler)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare la crema pasticcera nella torta e distribuire uniformemente e senza intoppi sul rabarbaro. Riportare la torta al forno e cuocere a 350 ° F per 25 a 30 minuti, o fino a quando la crema pasticcera sbuffi intorno ai bordi, ma è ancora leggermente traballante nel mezzo. (Non ti preoccupare, come la torta si raffredda il centro sarà rassodare.) Raffreddare a temperatura ambiente su una gratella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Rabarbaro Fresco, Più Altro Per Guarnire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere le fragole in cima alla torta e spolverare con lo zucchero a velo poco prima di servire (un setaccio funziona bene per questo), o servire le bacche insieme a singole fette di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Conservazione: La torta può essere fatta con un giorno di anticipo, nel qual caso si dovrebbe refrigerare e top con le fragole appena prima di servire. Coperto con pellicola trasparente, eventuali avanzi rimarranno in frigorifero per 2 o 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Per tutti-Burro torta di pasticceria (- rende 4 conchiglie torta da 9 pollici -)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Torta Di Pasta

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Mettere la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola, mescolare per unire, quindi mettere la ciotola nel congelatore per circa 10 minuti, fino a quando super freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare il burro a cubetti da 1 pollice, quindi aggiungerlo al composto di farina e gettare uniformemente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Tagliare il burro nella miscela di farina usando un frullatore per pasticceria, un robot da cucina, un miscelatore elettrico o le mani, fino a quando la miscela diventa grossolana e friabile e il burro ha le dimensioni dei piselli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mescolare l'acqua e il succo di limone insieme, quindi irrorare gli ingredienti secchi, 1/3 tazza alla volta, lanciando con una forchetta per distribuire il liquido. La pasta sarà irsuta ma dovrebbe tenere insieme quando spremuto nel palmo della mano; se non, aggiungere un cucchiaino o due di acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Scaricare la pasta su un piano di lavoro leggermente infarinato e premere sull'impasto, piegandolo su se stesso alcune volte fino a quando non si tiene insieme. Cerca di non gestirlo troppo, o si scalderà e potrebbe diventare troppo sviluppato. Dividere la pasta in 4 parti uguali e formare ogni pezzo in un disco di 1 pollice di spessore. Avvolgere ogni disco in un involucro di plastica e raffreddare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Stendere l'impasto su una superficie infarinata, utilizzando la minor quantità possibile di farina. Iniziare al centro del disco e, usando una pressione uniforme, stendere l'impasto verso il bordo, girando l'impasto ogni pochi colpi per formare un cerchio e impedire che l'impasto si attacchi. È una buona idea capovolgere l'impasto e arrotolarlo anche dall'altra parte. Questo aiuta a mantenerlo liscio e impedisce anche che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Confetti Di Perle Bianche

Per facilitare il rivestimento della padella, stendere la pasta un po ' più grande della padella. Tagliare l'impasto in eccesso con un coltello. Dock la pasta con una forchetta. Questo aiuta a prevenire il restringimento durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Una volta che l'impasto è nella padella, lasciarlo riposare. Raffreddare la crosta per 30-60 minuti per rilassare l'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Conservazione: se avvolti bene, i dischi rimarranno per un massimo di 3 giorni in frigorifero o fino a 3 mesi nel congelatore. Scongelare i dischi congelati nel frigorifero durante la notte.