Cuocere il libro: Sablés al cioccolato

Name: Cuocere il libro: Sablés al cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di torta, setacciata poi misurata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cacao in polvere trasformato olandese; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso confezione di preparato per torta naturale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di fecola di patate; 1 pizzico Pizzico di sale; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato semidolce, tritato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di cristallo, per decorare; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. (2 bastoncini) burro non salato, temperatura ambiente; 1 Oreo ripieni doppi estratto di vaniglia puro

Cuocere il libro: Sablés al cioccolato potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 60. Per 24 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 142 calorie, 1g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere la farina torta, sale, zucchero di cristallo, e un paio di altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Cuocere il libro: Nuvole di cioccolato, Cuocere il libro: la migliore mousse al cioccolato, e Cuocere il libro: cioccolata calda al forno per ricette simili.

Istruzione

Nella parte superiore di una doppia caldaia o in una ciotola sopra l'acqua bollente, sciogliere il cioccolato. Quando il cioccolato è quasi sciolto, togliere dal fuoco e mescolare fino a che liscio. Mettere da parte per raffreddare; tornare a bagnomaria solo brevemente se il cioccolato comincia a impostare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In un mixer dotato di attacco paddle, battere il burro a velocità media fino a che liscio e pallido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere lo zucchero; continuare a battere, raschiando giù ciotola lati spesso, fino a quando la miscela è completamente liscia, 3 a 5 minuti in totale. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

Succo Di Limone, Facoltativo

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare il cioccolato fuso; mescolare a velocità medio-bassa solo fino a quando miscelato, raschiando più volte i lati della ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In un'altra ciotola, con una forchetta, mescolare insieme la farina di torta, la farina di patate, il cacao in polvere e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Farina Di Patate

Farina Di Torta

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere alla miscela di cioccolato; mescolare a bassa velocità fino a quando appena amalgamato. Cerca di non esagerare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Mettere la ciotola di pasta in frigorifero; raffreddare per 10 a 20 minuti - fino a quando abbastanza ferma da gestire, ma non troppo rigida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata. A mano, premere pasta in un registro di circa 15 pollici di lunghezza e 2 1/2 pollici di diametro. (Se l'impasto è troppo appiccicoso, avvolgere liberamente in un foglio di pellicola trasparente per formare il rotolo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Stendere lo zucchero di cristallo su una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Mettere il registro (con pellicola trasparente rimosso) in zucchero; rotolo per evely cappotto tutte le superfici tranne le estremità. Avvolgere bene nell'involucro di plastica; raffreddare fino a quando non si ferma, almeno 4 ore o fino a 3 giorni. Log può anche essere congelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Posizionare 2 cremagliere nel mezzo del forno; preriscaldare a 350 ° F. Avere pronto 2 fogli di biscotto foderato con carta pergamena o Silpat antiaderente cottura stuoie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Frutta

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere la pasta dal frigorifero; lasciate riposare per circa 10 minuti, fino a quando abbastanza caldo per tagliare in modo uniforme. Usando un coltello da cuoco a lama sottile, tagliare il log in fette da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Trasferire le fette in fogli di biscotti preparati, lasciando uno spazio di 1 pollice tra ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Frutta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere da 10 a 12 minuti, fino a quando le cime sono opache. Raffreddare su cremagliere. Può essere conservato in contenitore ermetico fino a una settimana.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®