Crostata di cipolla e pancetta

Name: Crostata di cipolla e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, lievito secco attivo; 532 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) farina per tutti gli usi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ricotta ricotta; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema fraîche; 1 (può essere o scremare) sale marino fine; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fette di pancetta spesse 1/4 di pollice tagliate trasversalmente in strisce larghe 1/2 di pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (110°F a 115 ° F); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piccole cipolle bianche, affettate sottilmente (circa

Cipolla e pancetta crostata richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 535 calorie, 16g di proteine, e 33 g di grasso. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di pancetta spessa tagliata trasversalmente in strisce larghe 1/2-inch, farina per tutti gli usi, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Crostata di pancetta e cipolla, Crostata di cipolla e pancetta, e Crostata di cipolla e pancetta.

Istruzione

Unire 1 tazza di farina, 1 tazza di acqua calda e 1 cucchiaino di lievito in una grande ciotola; mescolare per amalgamare bene. Coprire ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare fino a quando le bolle miscela, circa 30 minuti. Mescolare il sale, poi 1 1/4 tazze di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

(tubo Grande)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Mescolare fino a formare un impasto morbido e leggermente appiccicoso, aggiungendo più farina a cucchiaiate se molto appiccicoso. Coperchio ciotola con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Far lievitare l'impasto in una zona calda senza correnti d'aria fino a raddoppiare il volume, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Preriscaldare il forno a 260°. Infarinare leggermente 2 grandi teglie. Leggermente le mani di farina; punch giù pasta e dividere a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Pugno

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Stendere ogni metà sulla superficie leggermente infarinata per sottile rettangolo 16x10 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 8 Prugne

Trasferire ogni rettangolo sulla teglia preparata. Se la pasta si restringe, rotolare o allungare ogni nuovo a misura. Purea di crème fraîche, ricotta e panna acida in processore fino a che liscio. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Crackers Integrali

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

A 8 Prugne

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Stendere la miscela di crema sulle croste.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Sottili Di Salame

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Cospargere le cipolle e la pancetta cruda sulla miscela di panna, dividendo equamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Cuocere le crostate fino a quando i bordi delle croste sono croccanti e marroni, circa 14 minuti.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cospargere generosamente con pepe; tagliare a pezzi e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

* Venduto in alcuni supermercati. Se non disponibile, scaldare 1 tazza di panna da montare a tiepida (85°F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Budino Istantaneo Al Limone

Togliere dal fuoco e mescolare in 2 cucchiai di latticello. Coprire e lasciare riposare in una zona calda e priva di correnti d'aria fino a quando non si addensa leggermente, da 24 a 48 ore, a seconda della temperatura della stanza. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)