Crostata al Cioccolato agrodolce con Crema al Mascarpone al caffè

Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 51 g di grasso, e un totale di 686 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1,57 per porzione. Se hai zucchero, estratto di caffè, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Dolci al cioccolato fuso agrodolce con gelato al caffè, Crostata agrodolce al cioccolato e agrumi con panna montata al gelsomino, e Crostata di Fragole con Ganache al Cioccolato e Crema al Mascarpone.

Istruzione

In un robot da cucina, pulisci la farina con lo zucchero e il sale dei pasticceri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il burro e il tuorlo d'uovo e lavorare fino a formare un impasto morbido e friabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Trasferire l'impasto in una teglia da crostata scanalata da 9 1/2 pollici con un fondo rimovibile. Pat l'impasto sul fondo e sul lato della padella in uno strato uniforme. Conservare in frigorifero fino alla ditta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Foderare il guscio crostata con carta pergamena e riempirlo con pesi torta o fagioli secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Cuocere il guscio per 30 minuti, o fino a doratura intorno al bordo e asciugare al centro.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Rimuovere la pergamena e i pesi e coprire il bordo con un foglio. Continuare a cuocere il guscio per 15 a 20 minuti in più, o fino a doratura e cotto attraverso.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Trasferire su un rack; lasciare raffreddare.

In una piccola casseruola, scaldare la panna con il latte a fuoco moderato fino a quando piccole bolle appaiono intorno ai bordi. Spegnere il fuoco, aggiungere il cioccolato e lasciare riposare per 1 minuto, quindi frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Lasciare raffreddare per 5 minuti.

Sbattere nell'uovo; la miscela si addenserà leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Impostare il guscio crostata su una teglia e riempirlo con la crema al cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere per 25 minuti, o fino a quando impostato intorno ai bordi, ma ancora molto jiggly al centro.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Trasferire la crostata in un rack per raffreddare, quindi conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda.

In una casseruola molto piccola, cospargere la gelatina sull'acqua e lasciare riposare fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Aggiungere l'estratto di caffè e cuocere a fuoco basso fino a quando la gelatina si scioglie; lasciate raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Caffè

Caramelle Runts

In una grande ciotola, sbattere la panna, il mascarpone e lo zucchero con un miscelatore elettrico fino a formare picchi solidi. A bassa velocità, raschiare la gelatina nella ciotola e battere per combinare. Dollop la crema sulla crostata e turbinare decorativamente. Setacciare il cacao sulla crema. Conservare in frigorifero la crostata fino a quando non si ferma prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone