Cipolline glassate allo zenzero e pastinaca

Name: Cipolline glassate allo zenzero e pastinaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, carta nera macinata fresca, a piacere; 1 1 libbra di zucchine, brandy (facoltativo); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Prezzemolo fresco tritato, per topping; 3 spicchio aglio, fracassato; 4 fetta fette sottili zenzero; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pastinache, sbucciate, squartate longitudinalmente, animate e tagliate in pezzi da 1/2 di pollice; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolle rosse della perla, non sbucciate; 1 rametto grande colli di pollo; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro freddo non salato

Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 243 calorie. Per $2.39 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di aceto di sidro di mele, burro, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Costine brasate con pastinaca e cipolline, Cipolle perlate glassate, e Cipolle perlate glassate per ricette simili.

Istruzione

Riempire una padella larga a metà con acqua; aggiungere un pizzico di sale, coprire e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolline e cuocere 1 minuto per allentare le bucce, quindi scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda. Usando le cesoie da cucina, tagliare le estremità delle radici delle cipolle, quindi staccare le bucce. Riportare le cipolle nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Di Perla

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la pastinaca, lo zenzero, il rosmarino, l'aglio, il vino, lo zucchero, 1/2 cucchiaino di sale e 1 tazza di acqua nella padella con le cipolle. Portare a ebollizione a fuoco vivo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido evapora e le verdure sono tenere, 15 a 20 minuti. (Se il liquido evapora troppo rapidamente, aggiungere più acqua, 1/4 tazza alla volta.) Scartare lo zenzero, l'aglio e il rosmarino. (Le verdure possono essere fatte fino a 3 ore prima di questo punto; coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Pastinaca

Colli Di Pollo

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ridurre il fuoco a medio alto; aggiungere l'aceto, brandy e burro e cuocere, mescolando, fino a quando le verdure appena iniziano a rosolare, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Aggiungere 2 cucchiai di acqua e cuocere, roteando la padella, fino a quando le verdure sono glassate, circa 1 minuto in più. Condire con sale e pepe e top con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per porzione: Calorie: 185; Grassi totali: 5 grammi; Grassi saturi: 3 grammi; Proteine: 2 grammi; Carboidrati totali: 30 grammi; Zucchero: 12 grammi; Fibra: 7 grammi; Colesterolo: 13 milligrammi; Sodio: 122 milligrammi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Foto di Gentl & Hyers