Chocolate Chip Scones
Le ricette europee non sono mai troppe, quindi prova gli scones con gocce di cioccolato. Questa ricetta serve 6 persone e costa 31 centesimi a porzione. Questa colazione contiene 283 calorie, 5 g di proteine e 15 g di grassi per porzione. Una miscela di lievito, burro, panna montata e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 35 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 22%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono focaccine con gocce di cioccolato, focaccine con gocce di cioccolato e focaccine con gocce di cioccolato.
Istruzione
In una ciotola unire la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Tagliare il burro finché il composto non assomiglia a briciole grossolane. In una piccola ciotola, unisci l'uovo e la panna; mescolare negli ingredienti secchi fino a quando non sono inumiditi. Piegare le gocce di cioccolato.
Girare su una superficie infarinata; impastare delicatamente 6-8 volte. Pat in un 6 pollici. cerchio.
Tagliare l'impasto in 6 spicchi. Separare gli spicchi e posizionarne 1 pollice su una teglia non unta.
Cuocere in forno a 350° per 18-20 minuti o fino a doratura.
Rimuovere dalla padella su una gratella.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti
Lo scone funziona molto bene con Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il Perrier-Jouet Grand Brut con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 57 dollari a bottiglia.
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Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente freschezza e vivacità dei profumi floreali e fruttati (frutti gialli e frutta fresca) mettono radici, prima di lasciare il posto a sottili note di vaniglia e burro, conferendo al vino un carattere fruttato e coerente. Emergono per prime le note di prugna, limone e bergamotto, per poi lasciare il posto ai fiori degli alberi da frutto, come il lime e il caprifoglio. Seguono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato. Note persistenti di pompelmo, pesca bianca, pera verde, melo e nocciola verde completano il gusto.