Chilaquiles Verdes con uova fritte

Chilaquiles Verdes con uova fritte
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Chilaquiles Verdes con uova fritte una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 4618 calorie, 15g di proteine, e 489g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $5.61 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 245 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Una miscela di tortillas di mais, sale kosher, crema messicana e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Chilaquiles Verdes, Chilaquiles con uova fritte, e Chilaquiles con Uova fritte per ricette simili.

Istruzione

1
Riscaldare l'olio vegetale a 191° in un grande wok, forno olandese o friggitrice. Regolare la fiamma per mantenere la temperatura. Foderare una grande teglia bordata con carta assorbente. Friggere 1/3 di cunei di tortilla, usando un ragno di metallo per agitarli mentre cucinano. Cuocere fino a quando il gorgogliamento rallenta a un rivolo, le patatine sono di colore marrone dorato pallido e sono molto croccanti, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate
4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate SottilmenteA 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
2
Trasferire sulla teglia e condire immediatamente con sale kosher. Ripetere con i lotti rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
3
Scaldare la Salsa Verde e il brodo di pollo (o acqua, se si usa) in una grande padella dritta a fuoco medio fino a cuocere a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per ServireOstriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Lattina) Salsa Verde In ScatolaLattina) Salsa Verde In Scatola
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
4
Aggiungere le patatine e girare a cappotto. Coprire e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
5
Trasferire 2 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente o in ghisa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
6
Riscaldare a fuoco medio-alto fino a scintillare.
7
Aggiungere quattro uova e cuocere fino a quando i bianchi sono impostati, ma i tuorli sono ancora che cola, circa 3 minuti. Condire con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
8
Trasferire su un piatto grande.
9
Mescolare nuovamente le tortilla chips e condire a piacere con sale se necessario. Dividere tra quattro piatti da portata riscaldati. Top ciascuno con un uovo fritto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
10
Condire con crema, cospargere con cipolle, coriandolo e formaggio e servire immediatamente
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Crema MessicanaCrema Messicana
DifficoltaNormale
Pronti15 m.
Serving4
Punteggio di salute8
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