Cheesecake al tartufo fondente
Fudge Truffle Cheesecake potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 16 e costa $1,12 per porzione. Una porzione contiene 484 calorie, 8g di proteine, e 33g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Testa al negozio e raccogliere crema di formaggio, latte condensato, zucchero pasticceri, e un paio di altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 23%, questo piatto è piuttosto cattivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Cheesecake al tartufo fondente, Cheesecake al tartufo fondente, e Tartufo Fondente.
Istruzione
Unire tutti gli ingredienti crosta e premere sul fondo e 2-in. su i lati di un 9-in. springform pan; freddo.
Per il ripieno, sbattere la crema di formaggio, il latte e la vaniglia in una grande ciotola fino a che liscio.
Aggiungere le uova; battere a bassa velocità solo fino combinato. Mescolare in chip fusi.
Mettere la padella su una teglia da forno.
Cuocere a 350° per 60-65 minuti o fino a quando il centro è quasi impostato. Raffreddare su una gratella per 10 minuti. Eseguire con cautela un coltello intorno al bordo della padella per allentare; raffreddare 1 ora in più. Refrigerare durante la notte.
Guarnire con panna montata e gocce di cioccolato se lo si desidera.
Vino consigliato: Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce, Sauterne
La Cheesecake funziona molto bene con Riesling a vendemmia tardiva, lambrusco Dolce e Sauternes. I vini bianchi da dessert sono una scelta sicura per la cheesecake (senza cioccolato), ma un lambrusco dolce sarà così buono con la classica cheesecake alla fragola. Il McFadden Late Harvest Riesling con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.
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McFadden Late Harvest Riesling
Vendemmia tardiva e Botrytis-benedetto, come Château d'Yquem, questa è un'esperienza sublime. L'albicocca al miele incontra la torta di mele al forno in un bicchiere. Molto semplicemente, questo è il miglior vino da dessert che assaggerai, anche al doppio del prezzo, nella tua vita.