Cena Stasera: Orecchiette con Broccoli Rabe e Formaggio di Capra

Cena Stasera: Orecchiette con Broccoli Rabe e Formaggio di Capra
La ricetta Cena di Stasera: Orecchiette con Broccoli Rabe e Formaggio di Capra è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico vegetariano opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 3 e costa $3.7 per porzione. Una porzione contiene 778 calorie, 27g di proteine, e 35g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e prendi orecchiette, olio d'oliva, formaggio di capra e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 89%, questo piatto è impressionante. Provare Cena stasera: Pasta con broccoli, formaggio di capra e origano, Cena di stasera: Orecchiette Con Broccoli, Acciughe e Peperoncini, e Cena di stasera: Orecchiette con Salsiccia, Broccoli e Aglio Caramellato per ricette simili.

Istruzione

1
Versare circa 8 litri d'acqua in una pentola capiente, aggiungere qualche cucchiaio di sale e portarlo a ebollizione. Toss in broccoli rabe e cuocere per 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Broccoli AsparagiBroccoli Asparagi
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Rimuoverlo con un paio di pinze e immediatamente gettarlo in acqua ghiacciata. Raffreddare per qualche minuto quindi scolare e asciugare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
3
Nel frattempo riportare a ebollizione la pentola d'acqua e cuocere le orecchiette secondo le indicazioni riportate sulla scatola. Assaggia la pasta con un minuto rimasto sul timer. Se al dente, spegnere il fuoco, scolare la pasta e trasferirla nella padella. Girare il fuoco in alto, aggiungere la scorza di limone e condire con sale. Cuocere per un minuto, mescolando continuamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
OrecchietteOrecchiette
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
4
Trasferire la pasta in ciotole o piatti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
5
Aggiungere un po ' di formaggio di capra a ciascuno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
6
Servire.

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 48 dollari a bottiglia.
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
# 31 Wine Enthusiast Top 100 del 2018 Rosso rubino puro. Naso fruttato con note di ciliegia e fragola. Alcuni suggerimenti terziari ricordano la pelle. Sapori di frutti rossi maturi, succulenti, intriganti e di lunga durata. I tannini sono maturi e delicati. Il retrogusto esprime una vivace freschezza con note di frutta rossa scura, terreno umido e legno.
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving3
Punteggio di salute91
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