Cassoulet

Cassoulet potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $4.02 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 54 g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 1096 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 40 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Una miscela di pancetta, vino, salsiccia di maiale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Provare Cassoulet, Cassoulet, e Cassoulet per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Scalda il brasato a fuoco medio alto e aggiungi la pancetta tritata. Quando la pancetta è croccante e grasso ha reso, rimuovere con schiumarola, e riserva. Condire la spalla di maiale a cubetti con sale e scottare in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Rimuovere e riserva.

Aggiungere la salsiccia al piatto brasatura e scottare fino a doratura; rimuovere e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Aggiungere cipolle, carote e aglio e cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere prezzemolo, timo e foglie di alloro, poi sfumare con vino bianco, raschiando fondo della padella per rimuovere bit marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Petti Di Fagiano Se )

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la spalla di maiale, la pancetta e la salsiccia nella pentola, quindi aggiungere i fagioli inzuppati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Condimenti, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il brodo o l'acqua e portare a fuoco lento, coprire con il coperchio e mettere in forno per 90 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Togliere il cassoulet dal forno e rimuovere il coperchio, quindi rimetterlo in forno senza coperchio per un'altra ora, controllando occasionalmente che il cassoulet non si asciughi. Se sembra che potrebbe iniziare ad asciugarsi, rimettere il coperchio in cima.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

In una piccola padella soffriggere a fuoco medio, sciogliere 4 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio una volta che il burro è sciolto e cuocere fino a quando l'aglio è morbido, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Togliere dal fuoco e aggiungere il pangrattato. Toss per combinare completamente e condire a piacere con sale e pepe nero incrinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Una volta che ha cotto per un'ora senza un coperchio, togliere cassoulet dal forno e il gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Scaldare il forno a 400 ° F. Spargere il pangrattato condito sopra il cassoulet, mettere in forno caldo e cuocere fino a doratura e gorgogliamento, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Stagionato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Servire con insalata verde e un sacco di vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)