Bistecca Toscana alla griglia con uovo fritto e formaggio di Capra

Name: Bistecca Toscana alla griglia con uovo fritto e formaggio di Capra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crosta di torta di briciole (Keebler); 2 (inverno) foglie di prezzemolo fresco tritato; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio di capra sbriciolato; 2 (inverno) erbe di Provenza; 2 (inverno) più 2 cucchiaini di olio doliva; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche a costine; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato

Bistecca Toscana alla griglia con uovo fritto e formaggio di capra è un senza glutine, primal, e fodmap amichevole piatto principale. Per $6.22 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 636 calorie, 54 g di proteine, e 46g di grasso ogni. Questa ricetta dal cibola rete ha 2 fan. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Se hai uova, oltre a 2 cucchiaini di olio d'oliva, erbe di provenza e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Panini alla griglia con formaggio di capra e rucola, Rucola con Cipolle rosse grigliate e formaggio di Capra fritto, e Insalata di pollo alla griglia balsamico di more con formaggio di capra fritto croccante per ricette simili.

Istruzione

Posizionare una griglia a fuoco medio-alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone. Condire le bistecche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Cospargere entrambi i lati di ogni bistecca con le erbe di Provenza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva. Grill per circa 6 a 8 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere le bistecche dal fuoco e lasciare riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Nel frattempo, in una padella media, scaldare l'olio d'oliva rimanente a fuoco medio-alto. Rompere le uova direttamente nella padella, condire rapidamente con sale e pepe. Cuocere fino a quando gli albumi sono impostati, circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare le bistecche su 4 piatti da portata. Posizionare con cura le uova sopra ogni bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Cospargere con il formaggio di capra sbriciolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Guarnire con il prezzemolo tritato e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

crosta di torta di briciole (Keebler)2(inverno)

foglie di prezzemolo fresco tritato 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio di capra sbriciolato 2(inverno)

erbe di Provenza 2(inverno)

più 2 cucchiaini di olio d'oliva 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche a costine 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot GEN5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.