Biscotti ai fichi siciliani

I biscotti siciliani ai fichi potrebbero essere proprio il dolce che stai cercando. Questa ricetta serve 24 persone. Una porzione contiene 241 calorie , 3 g di proteine e 10 g di grassi . Per 87 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi farina, succo d'arancia, fichi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti . Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio medio del 15% , questo piatto è piuttosto scadente. Prova le barrette di fichi siciliani , i pasticcini di fichi siciliani e i biscotti al pistacchio siciliani per ricette simili.

Istruzione

Preparare l'impasto: frullare la farina, lo zucchero e il sale in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere (naturale O Processo Olandese)

1 Tazza Di Fichi Secchi, Senza Gambo

Fichi Secchi, Senza Gambo

Impareggiabili D'argento

Attrezzatura che userete

Argento Impareggiabile, Per Decorare

Aggiungere il burro e frullare finché non assume l'aspetto di una farina grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Argento Impareggiabile, Per Decorare

Sbattere i tuorli, la vaniglia, la scorza e il succo di limone, quindi aggiungere al robot da cucina e frullare finché l'impasto non rimane unito quando viene pizzicato (fermarsi prima che si riunisca in una palla). Rovesciare su un foglio di pellicola trasparente e impastare fino a formare un disco. Avvolgere e conservare in frigorifero finché non diventa sodo, almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Argento Impareggiabile, Per Decorare

Impareggiabili D'argento

Argento Impareggiabile, Per Decorare

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Nel frattempo preparate il ripieno: frullate le mandorle in un robot da cucina pulito fino a tritarle grossolanamente; trasferire in una casseruola. Frullare i fichi nel robot da cucina fino a tritarli finemente e aggiungerli nel pentolino insieme alla scorza d'arancia, al vino, al miele e al cacao in polvere. Cuocere a fuoco medio, mescolando, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Scorza D'arancia

(23)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Lasciate raffreddare.

Foderare 2 teglie con carta da forno.

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Stendere l'impasto in circa 24 palline, quindi appiattirlo in dischi da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Confetti Di Perle Bianche

Metti 1 cucchiaino colmo di ripieno al centro. Avvolgere la pasta frolla sul ripieno, quindi formare una palla che ricopra il ripieno. Mettere sulle teglie preparate, coprire e conservare in frigorifero per circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cuocere fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati, da 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Lasciare raffreddare 2 minuti sulle teglie, quindi trasferire su una griglia per raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Sbattere lo zucchero a velo, la scorza e il succo d'arancia in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Scorza D'arancia

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spennellate i biscotti con la glassa e ricopriteli con i impareggiabili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nonpareils

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Lasciare riposare, circa 15 minuti. Conservare in un contenitore ermetico fino a 1 settimana.

Fotografia di Steve Giralt

Attrezzatura

Argento Impareggiabile, Per Decorare

(come I Biscotti Marie)

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cocoa powder (natural or Dutch-process)120Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero a velo 149Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

dried figs, stemmed 1206 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco 3grande

tuorlo 313Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 41 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

succo di limone fresco 1

Scorza di limone finemente grattugiata 24Rabarbaro tritato fresco o congelato

Silver nonpareils, for decorating 24Rabarbaro tritato fresco o congelato

Silver nonpareils, for decorating 3(inverno)

succo d'arancia fresco 1

Scorza d'arancia finemente grattugiata 11 libbra di zucchine,

scorza d'arancia finemente grattugiata 1pizzico

Pizzico di sale 12(inverno)

burro freddo non salato, tagliato a pezzetti 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 143Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mandorle intere tostate

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Vino Di Porto, Moscato D'asti

Il dessert può essere abbinato a Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Potresti provare NV Johnson Estate Cream Sherry. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.

Sherry alla crema NV Johnson Estate

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "