Una volta era la tradizione di un piccolo gruppo di pionieri Barossa di ritirarsi nelle fresche profondità di pietra di un vecchio cottage vigneto. Qui passavano molte ore a giocare a carte e a bere vino lontano dagli occhi critici delle anime puritane. Il casolare si erge ancora tra le vigne che producono questo vino, una bevanda saporita e aromatica che da sempre ' esce alla grande!''