Zuppa di cavolfiore e aglio e formaggio a pasta madre

Name: Zuppa di cavolfiore e aglio e formaggio a pasta madre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 2 piccole teste cavolfiore, o 1 grande, tagliato in piccoli mazzi di cimette; 3 (mequite, noce americano o ontano) sedano e cime frondose dal cuore del gambo, tritato finemente; 6 gamberetti e venati Cheddar grattugiato e Parmigiano; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 6 gamberetti e venati Sale grosso e pepe nero grosso; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di prezzemolo fresco tritato o erba cipollina, per guarnire; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di timo fresco tritate; 1 spicchio daglio, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà o latte intero; 6 gamberetti e venati Salsa piccante, opzionale; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 6 gamberetti e venati Paprika; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato, da passare a tavola; 3 muffin inglesi a lievitazione naturale (consigliato: marchio Thomas) split

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zuppa di cavolfiore e aglio e formaggio a pasta madre una prova. Questa ricetta serve 6. Per $2.94 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 495 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi lo spicchio d'aglio, la farina, la salsa piccante e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 66%. Ricette simili includono Zuppa di cavolfiore all'aglio, Cavolfiore e zuppa di aglio arrosto, e Cavolfiore e zuppa di aglio arrosto.

Istruzione

In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e 2 cucchiai di burro, a fuoco medio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere le cimette di cavolfiore e mescolare con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cimette Di Cavolfiore

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere sedano, cipolla e timo e cuocere per 3 minuti. Spingere le verdure su 1 lato della pentola. Sciogliere 1 altro cucchiaio di burro sul lato vuoto della pentola e aggiungere la farina al burro. Cuocere per 1 minuto, mescolando la farina nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Mescolare in brodo di pollo e metà e metà. Portare a cuocere a fuoco lento e cuocere per 15 minuti. Purea zuppa utilizzando un frullatore emersione, robot da cucina o frullatore e tornare al piatto. Mi piace lasciarlo un po ' grosso. Controllare il condimento e aggiungere un pizzico di salsa piccante, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Guarnire la zuppa con salsa di peperoncino, prezzemolo tritato o erba cipollina e servire con formaggio grattugiato per cospargere sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile