Zucca con Couscous e Chutney

Name: Zucca con Couscous e Chutney
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2-a 2 ½ - libbra butternut squash-sbucciato, seminato, e tagliato a dadini; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente couscous istantaneo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 spicchio aglio tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chutney preparato; 1 grande cipolla, tagliata in mezzo giro da ½ pollice; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tritate; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare zucca con Couscous e Chutney una prova. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 470 calorie. Per $1.55 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai olio vegetale, aglio, couscous istantaneo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Provare Couscous di zucca e mirtillo, Cuscus di zucca rosolato, e Couscous di zucca e mirtillo per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere la zucca, il curry in polvere e 1 cucchiaino di sale, mescolando per rivestire uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Coltello Da Cucina

Sale

Versare il brodo e portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento per 17 a 20 minuti o fino a quando la zucca è cotta attraverso e la maggior parte del liquido è evaporato. Mescolare la panna e cuocere fino a quando la salsa si è addensata, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Brodo