Uova in camicia con pancetta e Mesclun gettato

Uova in camicia con Pancettan e Mesclun gettato potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Per $2.67 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intera 30 e chetogenica ha 301 calorie, 16g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Se hai aceto di vino, sale e pepe, patate novelle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Insalata di Frisée con Pancettan e uova in camicia, Uova in camicia con Polenta, Cavolo Brasato e Pancetta, e Uova Sardou (uova in camicia stile New Orleans con cuori di carciofo, spinaci e olandese).
Istruzione
Portare un grande, padella profonda riempito con 2 pollici di acqua a cuocere a fuoco lento. Rompere ogni uovo in una tazza e farlo scorrere delicatamente nell'acqua. Cuocere fino a quando i bianchi sono solidi ma i tuorli sono ancora morbidi, 5 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire le uova su una carta apiatto a guscio per drenare.
Nel frattempo, in una grande padella, scaldare l'olio d'oliva fino a scintillare.
Aggiungere la pancetta e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando croccante, circa 3 minuti.
Aggiungere lo scalogno e cuocere fino a quando ammorbidito, 2 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere l'aceto, dragoncello e scalogno.
In una ciotola, gettare il mesclun con il condimento; condire con sale e pepe.
Trasferire l'insalata in piatti, in alto con le uova e servire con punti di pane tostato.