Tortellini con pesto di spinaci e noci

Name: Tortellini con pesto di spinaci e noci
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pacchetto 10 ounces baby spinach, reserve 3 leaves for garnish; 510 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. family size packages, cheese or mushroom and cheese filled fresh tortellini (sold on dairy aisle of market); 240 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo; 10 gamberetti e venati Edible flowers, optional plate garnish, nice for parties; 2 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi ground nutmeg or freshly grated; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 67 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. (un paio di manciate) Parmigiano grattugiato o Romano; 10 gamberetti e venati Sale e pepe; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. noci tritate

Le ricette dei primi piatti non sono mai troppe, quindi provate i Tortellini con pesto di spinaci e noci. Una porzione di questo piatto contiene circa 13 g di proteine , 19 g di grassi e un totale di 323 calorie . Per $ 1,59 a porzione , questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10 persone. Se hai noci, parmigiano, olio d'oliva e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 66% . Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Tortellini al formaggio con pesto di noci , Tortellini al formaggio con pesto di noci e Insalata di tortellini al pesto di spinaci in 15 minuti .

Istruzione

Tostare i pezzi di noce in una piccola padella o in un tostapane fino a quando saranno leggermente dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(venduto Nella Corsia Del Mercato Dei Latticini)

Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste

Attrezzatura che userete

Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste

Per Le Feste

Noce Moscata Macinata O

Togliere dal fuoco e raffreddare.

Metti a bollire una grande pentola piena d'acqua. Quando arriva al bollore, salate l'acqua e cuocete i tortellini seguendo le indicazioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Cucchiaino Di Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scaldare 1 tazza di brodo di pollo o brodo a ebollizione e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Usando un robot da cucina, lavorando in lotti, macina le foglie di spinaci con noci, brodo di pollo e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

(fegato E Collo Rimossi)

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferisci la pasta di spinaci macinati in una ciotola capiente. Incorporare il formaggio, la noce moscata e l'olio d'oliva e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ricopri i tortellini caldi e cotti con la salsa, gettandoli nella ciotola in cui hai preparato la salsa. Metti la pasta su un piatto da portata e guarnisci con qualche foglia di spinaci e fiori commestibili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Grandi, Sgusciati E Privati Dell'intestino Con La Coda Rimossa

Tortellini Cotti

Fiori Commestibili