Tortelli di Spinaci e Ricotta al Burro Rosolato

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Tortelli di spinaci e ricotta con burro rosolato una prova. Per 75 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 366 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di parmigiano-reggiano, ricotta, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Tortelli di grano saraceno con noci e ricotta, Ravioli di Ricotta con Burro di Semi di Papavero Rosolato e Asparagi, e Tortelli di Fiore di Zucca per ricette simili.

Istruzione

In un robot da cucina, unire le 1 3/4 tazze di farina con un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere l'uovo intero, 5 dei tuorli e 1 cucchiaio di acqua e lavorare fino a formare un impasto friabile, circa 2 minuti. Girare l'impasto su un piano di lavoro e impastare fino a che liscio; se l'impasto è troppo duro per impastare, aggiungere un altro cucchiaio di acqua. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Scartare l'impasto e dividerlo in 3 pezzi. Lavorare con 1 pezzo alla volta e tenere il resto coperto. Premere l'impasto per appiattirlo leggermente. Usando una macchina per la pasta a manovella impostata all'impostazione più ampia, arrotolare l'impasto attraverso impostazioni successivamente più strette fino a quella più sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Adagiare la pasta su un piano di lavoro leggermente infarinato, cospargere di farina e coprire con carta oleata. Ripetere con la pasta rimanente, spolverare con farina e stratificazione tra carta oleata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Utilizzando un 2 1/4 pollici scanalata taglierina del biscotto, timbro fuori giri dai fogli di pasta. Coprire con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Lasagne

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

In una ciotola unire la ricotta con 1/3 tazza di Parmigiano-Reggiano, gli spinaci, l'olio e la noce moscata e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Parmigiano Reggiano

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire il ripieno in una sacca da pasticcere dotata di una punta rotonda da 1/4 di pollice o in una robusta busta di plastica con un angolo tagliato.

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

In una piccola ciotola, unire i 2 tuorli rimanenti con 1/4 di tazza d'acqua. Lavorando con un impasto rotondo alla volta, spennellare leggermente il bordo con il lavaggio delle uova. Pipe uno scarso 1/2 cucchiaino del ripieno al centro e piegare l'impasto sopra il ripieno per formare una mezza luna; premere il bordo per sigillare. Spennellare leggermente l'impasto con acqua se asciutto. Porta le estremità della mezza luna attorno al dito, sovrapponendole leggermente e premendole insieme. Riempire e modellare i tortelli rimanenti, trasferendoli in un vassoio foderato di carta oleata infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i tortelli e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non salgono in superficie e la pasta è cotta attraverso, 7-8 minuti, poi scolare, riservando 1/4 tazza di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Trasferire i tortelli in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande padella, cuocere il burro a fuoco moderatamente alto fino a doratura leggermente, 5 minuti. Mescolare i tortelli, l'acqua di pasta riservata e il restante 1/4 tazza di formaggio grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative