Tortas di Chorizo alla griglia

Name: Tortas di Chorizo alla griglia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocado, tagliato a fette da 1/2 pollice; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Formaggio di Oaxaca, a fette sottili o grattugiato (vedi nota sopra); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese di chipotle; 4 legame chorizo Mexcan piccante; 4 gamberetti e venati Tipo di incendio: Diretto; 1 ( melanzane) Grill calore: - alta; 2 peperoni di poblano; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa, tagliata a rondelle da 1/2 di pollice e infilzata orizzontalmente; 4 rotoli di bolillo

Tortas Chorizo Grill-Pressed potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $3.28 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 459 calorie. 49 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Vai al negozio e prendi il tipo di fuoco: diretto, maionese chipotle, formaggio oaxacan e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare gli avocado si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato di cocco Avocado come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Tortas Chorizo fatti in casa, Tortas (Chorizo Subs di fagioli neri), e Tortas Manchego fuso con Romesco e Chorizo per ricette simili.

Istruzione

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e diffondere i carboni in modo uniforme su tutta la superficie della griglia di carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e olio griglia griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere chorizo, poblanos e cipolle sulla griglia. Cuocere il chorizo fino a doratura dappertutto, circa 8 minuti; trasferire sul tagliere. Cuocere poblanos fino a carbonizzato tutto, circa 10 minuti; trasferire in ciotola e coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare fino a quando raffreddato. Cuocere le cipolle fino a quando ammorbidito e carbonizzato su entrambi i lati, circa 5 minuti per lato; trasferire al tagliere e rimuovere spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Tagliere

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere i mattoni sulla griglia e coprire.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere la pelle carbonizzata da poblanos. Gambo, seme, e poblanos taglio in strisce lunghe. Dimezzare il chorizo nel senso della lunghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Posizionare 1 link chorizo sulla metà inferiore del rotolo e in alto con 1/4 dei poblanos, cipolle, avocado e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Stendere 1/4 di maionese chipotle su altro lato del rotolo e posto sulla parte superiore del panino. Ripetere con i restanti 3 rotoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mettere panini sulla griglia. Indossando guanti grigliati ben isolati, posizionare con cura un mattone sopra ogni panino, spingendo delicatamente verso il basso per premere. Coprire la griglia e cuocere fino a quando il panino si è appiattito e il pane è croccante, 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)