Torta di pesche e more

Peach-Blackberry Pie potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 495 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $1.61 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 20 minuti. Se hai more, zucchero di canna, zucchero semolato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 28%. Provare Torta di more fresche, Shortcakes alla pesca e alla mora con crema di more, e Torta di pesche vecchio stile per ricette simili.

Istruzione

Unire la farina, lo zucchero semolato e il sale in un robot da cucina e pulsare alcune volte. Spargere il burro e accorciare sopra la miscela di farina e il polso fino a quando non assomiglia pasto grosso. Aggiungere gradualmente da 4 a 7 cucchiai di acqua ghiacciata, pulsando fino a quando l'impasto non si unisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Accorciamento

Acqua

Burro

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Rimuovere l'impasto dalla macchina e impastare leggermente su una superficie piana per formare un disco. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero almeno 1 ora. Posizionare un rack nella parte inferiore del forno e preriscaldare a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Forno

Unire le pesche, gli zuccheri marroni e granulati, la cannella, lo zenzero, la noce moscata, l'eau de vie della pesca e l'amido di mais o la tapioca in una grande ciotola e mescolare fino a quando ben combinati. Gettare le more con i cassis in una ciotola separata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

BlackBerry

Amido Di Mais

Eau De Vie

Cannella

Peach

Tapioca

Crema Di Cassis

Zenzero

Moscata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare 10 minuti, quindi utilizzare un mestolo forato per spoon le bacche nella miscela di pesca e toss. Dividere l'impasto freddo a metà e stendere ogni metà in un giro da 13 a 14 pollici su una superficie leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacca

Pasta

Peach

Rotolo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Trasferisci uno dei giri su un piatto di torta da 9 pollici. Spoon la frutta nella crosta con un mestolo forato; aggiungere alcuni dei succhi che si sono accumulati nella ciotola (circa 1/4 di tazza). Spargere il burro sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Crosta

Frutta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Arrotolare l'impasto rimanente sul mattarello, quindi srotolarlo sopra il ripieno. Tagliare i bordi di entrambe le croste a uno sbalzo di 3/4 di pollice. Piegare i bordi sopra; premere per sigillare e crimpare i bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Tagliare 6 fessure nella crosta superiore per consentire al vapore di fuoriuscire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Spennellare la parte superiore della torta con la panna e cospargere con lo zucchero turbinado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Turbinato

Crema

Mettere la torta su una teglia da forno e cuocere sulla griglia del forno inferiore fino a quando la crosta è dorata e i succhi bolle fittamente attraverso le fessure, 1 ora, 20 minuti a 1 ora, 30 minuti. (Coprire il bordo della crosta con un foglio se si rosola troppo velocemente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno