Tonno scottato con Kimchi e frittelle di scalogno

Tonno scottato con Kimchi e scalogno Frittelle è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 305 calorie, 28 g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $4.56 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi zenzero, scalogno, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo coreano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Tonno scottato e crescione con scalogno-Ginger Relish, Frittelle di Kimchi (Kimchi Buchimgae), e Coreano scalogno Pancake con gamberetti, pancetta, e Kimchi per ricette simili.

Istruzione

In una piccola padella, scaldare la tazza 1/4 di olio di colza fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e lo zenzero e cuocere a fuoco moderatamente basso per 3 minuti, mescolando, fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Togliere dal fuoco.

Aggiungere la salsa di soia, aceto e salsa Cile; lasciate raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Accendi una griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare il tonno con olio e condire con sale e pepe. Grigliare il tonno a fuoco vivo, girando, fino a doratura su tutti i lati e ancora raro al centro, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Mandarini, Ciascuno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire il tonno su un piano di lavoro e tagliarlo a fette da 1/3 di pollice

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Irrorare un po ' del condimento scalogno-zenzero su 4 piatti e disporre le fette di tonno in cima. Tumulare la rucola accanto al tonno e condire leggermente con un po ' di condimento scalogno-zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Panna Da Montare Aggiuntiva

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Mandarini, Ciascuno

Servire con Kimchi e scalogno frittelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Kimchi

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

centro-cut bistecca di tonno (1 1/2 pollici di spessore)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bambino rucola 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di canola, più di più per la spazzolatura 1Oreo ripieni doppi

Salsa cinese all'aglio del Cile 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Kimchi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 tazze di salsa di prugne 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1piccolo

scalogno tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.