Tacchino Ripieno alla Lombarda

Tacchino ripieno alla Lombarda potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 783 calorie, 53 g di proteine, e 46g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $4.29 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di foglie di salvia, pezzi di castagne arrostite, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 67%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Tacchino alla Bolognese, Pasta Ripiena alla Sorrentina: Cannelloni alla Sorrentina, e Polpettone di tacchino ripieno.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Farfalla petto di tacchino aperto a 1/2 pollici di spessore costante, pelle su (o avere il vostro macellaio fare questo per voi). In una padella da 10 pollici a 12 pollici, scaldare 4 cucchiai di burro a fuoco medio fino a quando la schiuma si abbassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere prosciutto, castagne, frattaglie di tacchino e cipolla e cuocere fino a quando la cipolla è dorata, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigaglie Di Tacchino

Prosciutto

Castagno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Aggiungere la salsiccia fresca di luganega, il formaggio grattugiato e le uova e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Stuff tacchino ponendo miscela su tutta la carne e poi arrotolare come un rotolo di gelatina. Stuff prosciutto sotto la pelle e legare intero arrosto più volte con spago macellaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Posizionare la teglia abbastanza grande da tenerla e strofinare con salvia e rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Versare il brodo e il vino nella padella e mettere in forno. Arrosto da 50 a 70 minuti, o fino a quando la temperatura interna è di 165 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere dal forno e rimuovere il tacchino al bordo di intaglio e lasciare riposare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Nel frattempo, sgrassare il liquido in padella, preferibilmente con una tazza sgrassante con un beccuccio a partire dalla base.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere il liquido in una piccola padella e portare ad ebollizione. Impastare rimanenti 2 cucchiai di burro con 2 cucchiai di farina per formare pasta e frusta in, a poco a poco, fino a quando un po ' addensato. Condire con sale e pepe. Scolpire il tacchino in fette da 3/4 di pollice e servire con salsa e forse un po'

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà