Tabbouleh Burger

Name: Tabbouleh Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediorientale
Ingredients: 176 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di grano bulgur crudo; 24 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cucchiai di amido di mais; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cetriolo, seminato e tagliato a dadini (circa 2 tazze [270 g]); 180 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze di prezzemolo fresco tritato finemente; 45 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cucchiai di aglio tritato; 45 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cucchiai di succo di limone; 10 gamberetti e venati Sale e pepe; 30 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cucchiai di olio di sesamo (opzionale); 180 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coppa pomodori a dadini (ca. 2 pomodori seminati); 705 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di acqua; 120 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di farina integrale

La ricetta Tabbouleh Burger potrebbe soddisfare il tuo desiderio orientale medio in giro 45 minuti. Una porzione contiene 158 calorie, 5g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta vegana serve 10 e costa $1.15 per porzione. Se hai acqua, pomodori, cetrioli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è incredibile. Provare Burger Club: Premiato Logan County Burger Patty Melt, Ricetta hamburger di manzo (elvis Burger con insalata e cetriolino), e Surf N ' Turf Burger (Hamburger alla griglia con aragosta e pancetta) per ricette simili.

Istruzione

Insalata di Tabbouleh

Portare a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il grano bulgur, abbassare il fuoco a fuoco lento, e cuocere, scoperto, per circa 10 minuti, o fino a quando tutto il liquido viene assorbito. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

In una grande ciotola, unire il prezzemolo, cetriolo, pomodori, menta, olio d'oliva, aglio, succo di limone, sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Olio D'oliva

Cetriolo

Pomodoro

Prezzemolo

Aglio

Pepe

Menta

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il bulgur raffreddato e mescolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

Hamburger

Preriscaldare il forno a 350 ° F (180°C, o gas mark 4). Rivestire una teglia con pergamena o un tappetino in silicone.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Aggiungere la farina e l'amido di mais alla miscela di insalata di Tabbouleh. Impastare fino a quando ben incorporato. Se la miscela è troppo bagnata, aggiungere un po ' più di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Formare in 10 polpette.

Cuocere per 40-45 minuti, girando a metà, fino a quando non si ferma e inizia a rosolare. Puoi mangiarli proprio così, ma diventano extra gustosi se li friggi in un po 'di olio di sesamo dopo averli cotti, solo per ottenere un po' di crosta dorata e croccante!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Sesamo

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Suggerimento di servizio

Puoi mangiare questo patty caldo o freddo. Mi piace tutto da solo, ma è anche super gustoso in una pita o su flatbread. È anche buono su un panino di grano con uno schmear di hummus o salsa tzatziki.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tzatziki

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

3 Tazze Di Provolone O Mozzarella Grattugiata O Una Combinazione Dei 2

Grano

Rotolo

Dai migliori hamburger vegetariani del pianeta: 101 creazioni vegane ispirate a livello globale ricche di sapori freschi e nuovi eccitanti gusti di Joni Marie Newman. Testo © 2011 di Joni Marie Newman; fotografia © 2011 Rockport Publishers. Pubblicato da Fair Winds Press.