Sugo di pan semplice

Name: Sugo di pan semplice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo o brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni medi, dadi medi (circa; 2 (inverno) burro non salato (1/4 stick)

Semplice Pan sugo è un vegetariano salsa. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 109 calorie. Questa ricetta serve 5 e costa 42 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai sale kosher, farina, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili sono No: Sugo semplice, Biscotti semplici e casseruola di sugo, e Semplice pollo arrosto con sugo.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio fino alla formazione di schiuma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno, condire con sale e pepe, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scalogno

Aggiungere la farina e frullare costantemente fino a quando la farina non è più cruda-degustazione, circa 1 minuto. Aumentare il calore a medio alto, aggiungere il Marsala, raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella, e cuocere fino a quando il composto si addensa, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marsala

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Sbattere nel brodo o brodo e panna e portare a fuoco lento. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente ridotto e abbastanza spessa per rivestire la parte posteriore di un cucchiaio, circa 10 minuti. Filtrare con un colino a maglia fine in una piccola casseruola o piatto da portata, assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici