Stufato di salsiccia, fagioli e pasta

Stufato di salsiccia, fagioli e pasta
Lo stufato di salsiccia, fagioli e pasta richiede circa 8 ore e 10 minuti dall'inizio alla fine. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza latticini ha 411 calorie , 21 g di proteine e 22 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per $ 1,42 a porzione , questa ricetta copre il 21% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetta per l'inverno . Solo a poche persone è piaciuto davvero questo piatto principale. Se hai a portata di mano crosta di parmigiano, fagioli, timo e qualche altro ingrediente, puoi prepararlo. È offerto da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 57% , che è un buon risultato. Ricette simili includono stufato marocchino di kofte e salsiccia , stufato di fagioli cannellini e tacchino affumicato e stufato di fagioli bianchi, cavolo nero e pomodoro .

Istruzione

1
Distribuire le cipolle sul fondo di una pentola a cottura lenta da 5,5 a 6 litri e guarnire con carote, aglio, fagioli bianchi, mazzetto di timo e salsicce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Collegamenti SalsicciaCollegamenti Salsiccia
Fagioli BianchiFagioli Bianchi
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso SeccoCotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
Attrezzatura che userete
Burro Non Salato, Per Ungere L'insertoBurro Non Salato, Per Ungere L'inserto
2
Mescolate i pomodori a cubetti con il brodo e 3 tazze d'acqua e versate il tutto sulle salsicce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato GrattugiatoFormaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato ScolatoRafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato
3
Aggiungere la crosta di parmigiano, se utilizzata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
4
Cuocere a fuoco alto per 4-5 ore o a fuoco basso per 7-8 ore; i fagioli saranno teneri e inizieranno a disfarsi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini Verdi, ScolatiFagiolini Verdi, Scolati
5
Togliete il coperchio dalla pentola a cottura lenta, rimuovete e scartate il mazzetto di timo e la crosta di Parmigiano e trasferite le salsicce su un tagliere. Aggiungete la pasta allo stufato e continuate la cottura, coperta, finché la pasta non sarà cotta, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Collegamenti SalsicciaCollegamenti Salsiccia
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
Burro Non Salato, Per Ungere L'insertoBurro Non Salato, Per Ungere L'inserto
6
Spegnere il fuoco.
7
Tagliate le salsicce a pezzetti e aggiungetele allo stufato insieme al prezzemolo e all'aceto. Condite con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato GrattugiatoFormaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
8
Servire con parmigiano grattugiato a parte da spolverare sulla superficie e pane croccante per assorbire il brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cucchiaio. Olio D'oliva Greco ImportatoCucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
DifficoltaEsperto
Pronti8 ore, 10 m.
Serving8
Punteggio di salute16
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