Squamosa Crostata di arancia rossa

Squamosa Crostata di arancia rossa
Hai bisogno di un dessert vegetariano? La crostata di arancia rossa traballante potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 443 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso. Per $1.29 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai tuorlo d'uovo, acqua ghiacciata, salsa al caramello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Squamosa Crostata di arancia rossa, Crostata di arancia rossa con salsa al caramello arancione, e Crostata di arancia rossa per ricette simili.

Istruzione

1
In un robot da cucina, pulsare la 1 tazza di farina con 2 cucchiai di zucchero e il lievito e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Semolato, Più Extra, Se NecessarioZucchero Semolato, Più Extra, Se Necessario
Da 1/2 A 3/4 Di Tazza Di Farina IntegraleDa 1/2 A 3/4 Di Tazza Di Farina Integrale
Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)
2 Cucchiai Di Acqua, Più Extra, Se Necessario2 Cucchiai Di Acqua, Più Extra, Se Necessario
Attrezzatura che userete
1/2 Oncia Di Parmigiano Grattugiato Fresco1/2 Oncia Di Parmigiano Grattugiato Fresco
2
Aggiungere il bastoncino di burro freddo e pulsare più volte, solo fino a quando non è la dimensione dei piselli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noci Pecan Planters®Noci Pecan Planters®
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
3
Cospargere l'impasto con l'acqua ghiacciata e il polso solo fino a formare briciole inumidite. Girare le briciole su un piano di lavoro, impastare una o due volte e tamponare la pasta in un disco. Avvolgere la pasta in plastica e raffreddare per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Più 3/4 Di Tazza Di Zucchero, Divisi1 Cucchiaino Più 3/4 Di Tazza Di Zucchero, Divisi
2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi
Caramelle E Tootsie Roll MidgeesCaramelle E Tootsie Roll Midgees
4
Su un piano di lavoro infarinato, stendere la pasta a un giro di 11 pollici, circa 1/4 di pollice di spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino
5
Trasferire la pasta su una carta pergamenatastiera per biscotti piatta e conservare in frigorifero per 15 minuti, o fino a quando non si raffredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Demarara O Zucchero Di Canna ChiaroDemarara O Zucchero Di Canna Chiaro
Attrezzatura che userete
Cartone Salsa Di Mirtilli E AranciaCartone Salsa Di Mirtilli E Arancia
6
Nel frattempo, sbucciare le arance rosse, rimuovendo tutto il midollo bianco amaro. Tagliare sottilmente 2 delle arance trasversalmente; rimuovere le fosse.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Arancia RossaArancia Rossa
Sale Fino, Per Il Bordo Dei BicchieriSale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
7
Trasferire le fette d'arancia su un piatto. Lavorare su un setaccio impostare su una ciotola, tagliare tra le membrane delle arance rimanenti, rilasciando le sezioni nel setaccio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette D'aranciaFette D'arancia
Sale Fino, Per Il Bordo Dei BicchieriSale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Formaggio Provolone A Cubetti (1/2 Pollice)Formaggio Provolone A Cubetti (1/2 Pollice)
8
Rimuovere le fosse e scuotere delicatamente il più succo possibile senza schiacciare le sezioni; avrai bisogno di 1 tazza di sezioni. Riserva il succo d'arancia per un altro uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Yukon Gold, Strofinate, Buccia LasciataPatate Yukon Gold, Strofinate, Buccia Lasciata
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)
1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti
9
Disporre le sezioni arancioni sulla pasta, lasciando un bordo di 2 pollici tutto intorno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette D'aranciaFette D'arancia
10
Cospargere 2 cucchiai di zucchero sulle arance. Usando un coltello da cucina, affettare sottilmente il restante 1 cucchiaio di burro sulle arance. Piegare la pasta sfoglia sopra le arance, lasciando la maggior parte delle arance scoperte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Fino, Per Il Bordo Dei BicchieriSale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
Noci Pecan Planters®Noci Pecan Planters®
Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)
Attrezzatura che userete
Cheddar Piccante Sminuzzato, Più Extra Per GuarnireCheddar Piccante Sminuzzato, Più Extra Per Guarnire
11
Spennellare la pasta con l'uovo lavare e cospargere leggermente con 1 cucchiaio di zucchero. Disporre le fette d'arancia in cima, lasciando un bordo di 1 pollice di pasta tutta intorno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette D'aranciaFette D'arancia
Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)
Ripieno Di Cheesecake Pronto Da Servire Philadelphia In CartoneRipieno Di Cheesecake Pronto Da Servire Philadelphia In Cartone
12
Cospargere il restante 1 cucchiaio di zucchero in cima. Congelare la crostata fino a quando non è solida, almeno 4 ore o preferibilmente durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)
13
Preriscaldare il forno a 375 e posizionare un rack al centro.
Attrezzatura che userete
Salsa Ponzu PreparataSalsa Ponzu Preparata
14
Posizionare una teglia sul rack sottostante per catturare eventuali gocce.
Attrezzatura che userete
Cartone Salsa Di Mirtilli E AranciaCartone Salsa Di Mirtilli E Arancia
15
Cuocere la crostata direttamente dal congelatore per 1 ora e 15 minuti, fino a quando la frutta bolle e la pasta è profondamente dorata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle E Tootsie Roll MidgeesCaramelle E Tootsie Roll Midgees
Attrezzatura che userete
Salsa Ponzu PreparataSalsa Ponzu Preparata
16
Trasferire la teglia su un rack e lasciare raffreddare la crostata per 30 minuti. Far scorrere con cautela la carta pergamena sul rack e lasciare raffreddare completamente la crostata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Demarara O Zucchero Di Canna ChiaroDemarara O Zucchero Di Canna Chiaro
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Pezzetti Di Caramello (come SKOR®)1 Tazza Di Pezzetti Di Caramello (come SKOR®)
Cartone Salsa Di Mirtilli E AranciaCartone Salsa Di Mirtilli E Arancia
17
Servire con la salsa al caramello salato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesche A FettePesche A Fette
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving6
Punteggio di salute5
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