Soufflé di mele e formaggio cheddar

Apple & Cheddar formaggio Soufflé potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 255 calorie, 11 g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per 72 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Tuttiricette ha 5 fan. Una miscela di sale, uova, mela granny smith e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Con uno spoonacular punteggio di 27%, questo piatto non è così impressionante. Provare Soufflé di formaggio di capra due volte al forno con insalata di mele e noci, Soufflé di Cheddar Erba cipollina, e Mela caramellata + formaggio Cheddar Salatini morbidi con salsa di sidro di mele per ricette simili.

Istruzione

Mettere una padella grande a fuoco medio-alto e sciogliere 1 cucchiaio di burro solo fino a quando i bordi del burro sembrano leggermente dorati e odori di nocciola, circa 1 minuto. Mescolare le mele nel burro e cuocere fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere di zucchero e continuare a cuocere fino a quando le mele sono morbide e leggermente caramellate, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Zucchero

Trasferire le mele in un piatto e stenderle a raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Diffusione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Ungere 4 ramekins generosamente con burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Forno

Posizionare i ramekins su una teglia.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella

Sciogliere 2 cucchiai di burro in una piccola padella a fuoco medio; mescolare la farina e cuocere fino a quando il composto è liscio e crudo sapore di farina è cotto fuori del roux, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il latte in roux, portare a cuocere a fuoco lento, e frusta fino a quando la miscela si addensa ad una salsa bianca liscia, circa 2 minuti. Cuocere, sbattere, per 1 minuto in più e togliere dal fuoco; raffreddare la salsa bianca a temperatura tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare la salsa bianca in una grande ciotola e frullare in sale, pepe nero, pepe di cayenna, noce moscata e tuorli d'uovo. Mescolare il formaggio Cheddar nella miscela di salsa bianca fino a quando completamente combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Formaggio Cheddar

Pepe Nero

Tuorlo

Moscata

Salsa

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Sbattere

Sbattere gli albumi in una ciotola di vetro o di metallo fino a quando non tengono picchi morbidi e soffici, circa 2 minuti. Piegare delicatamente metà degli albumi sbattuti nella pastella del soufflé. Ripetere con i bianchi rimanenti per ottenere una pastella morbida e ariosa. Piegare in miscela di mele raffreddata. Dividere la miscela in ramekins preparati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Mela

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattere

Ciotola

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando i soufflé sono aumentati e le cime sono dorate, circa 22 minuti. I souffle cadranno leggermente mentre si raffreddano.

Attrezzatura che userete

Forno

Servire caldo.