Soufflé di broccoli e formaggio

Il soufflé di broccoli e formaggio è un antipasto mediterraneo. Una porzione di questo piatto contiene circa 8 g di proteine , 32 g di grassi e un totale di 361 calorie . Questa ricetta latto-ovo-vegetariana è per 10 persone e costa 58 centesimi a porzione . 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Un mix di latte, formaggio cheddar, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti . Con un punteggio al cucchiaio del 40% , questo piatto è piuttosto buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Chavrie Fresh Goat Cheese Souffle , Chocolate Souffle e Whisky Seville Marmalade Souffle .

Istruzione

Separare le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Lasciare riposare tuorli e albumi a temperatura ambiente per un massimo di 30 minuti. Ungere una teglia da soufflé da 2-1/2 qt. e spolverarla con pangrattato; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

In una casseruola, fai sciogliere il burro. Aggiungi la farina, il sale e il pepe fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi gradualmente il latte. Porta a ebollizione, cuoci e mescola per 2 minuti o fino a quando non si addensa. Aggiungi i broccoli e la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo

Frutto Di Fragola A Piedi

Caramelle Salvavita

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco; mescolare i tuorli d'uovo fino a quando non si saranno amalgamati. Lasciare raffreddare leggermente. Mescolare la maionese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

In una ciotola, sbattete gli albumi fino a formare delle punte rigide. Mescolate un quarto degli albumi nel composto di broccoli. Incorporate gli albumi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Trasferire nella teglia per soufflé preparata.

Se lo si desidera, cospargere con formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Cuocere in forno a 325° per 38-42 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata, uno stuzzicadenti inserito vicino al bordo uscirà pulito e un termometro per carne indicherà 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice