Rubin di Rubin

Rubin's Reuben potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 573 calorie. Questa ricetta serve 16. Per $2.63 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, pepe in grani, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 12 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Ruben Dip, Ruben, e Caldo Reuben Tuffo per ricette simili.

Istruzione

Per il petto: In una pentola capiente, unire il sale, lo zucchero, i grani di pepe, le bacche di ginepro, il pimento, i chiodi di garofano, i semi di senape, le foglie di alloro e la stecca di cannella e coprire con 2 litri d'acqua. Portare la miscela a ebollizione, togliere dal fuoco e raffreddare a 40 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Ginepro

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Per Condire La Carne

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Riempire un iniettore marinata con un po ' di salamoia e iniettare il petto con tanto salamoia come si terrà. Immergere il petto nella salamoia rimanente e conservare in una teglia, coperta, in frigorifero per una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Posizionare il petto in una grande teglia e coprirlo con la maggior parte del liquido salamoia come la padella terrà. Coprire la padella con un foglio e mettere in forno finché sono teneri e mediamente rari, circa 2 ore. Un termometro a lettura istantanea dovrebbe registrare 130 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Togliere il petto dal forno, posto su un piatto e/o tagliere e tenda con un foglio.

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Lasciare riposare il petto per 1 ora. Taglia il più sottile possibile.

Per servire: Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Imburrare il pane di segale e metterlo su una teglia da forno. Top con 6 once petto a fette sottili, alcuni crauti brasati birra e una fetta di formaggio svizzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili (4 Once)

Crauti, Ben Scolati E Tritati

Pane Di Segale

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere i Reubens fino a quando il formaggio è sciolto e riscaldato attraverso, circa 5 minuti. Top con condimento russo affumicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Scaldare una padella soffriggere a fuoco medio, aggiungere la pancetta e rendere il grasso, la cottura fino a quando la pancetta è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere la pancetta dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le cipolle e soffriggere nel grasso pancetta fino a traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere i crauti, lo zucchero, la birra e l'alloro e cuocere a fuoco lento fino a quando quasi tutto il liquido è sparito, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crauti, Ben Scolati E Tritati

Grasso Di Maiale

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Aggiungere la pancetta nella padella per scaldarla e regolare il condimento con sale, pepe e zucchero di canna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato