Ribeye marinati

Name: Ribeye marinati
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi granuli di brodo di manzo; 1 spicchio daglio, tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolla tritata finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 bistecche di manzo ribeye (circa 1 pollice di spessore e 12 once ciascuno); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

I Ribeyes marinati impiegano circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e chetogenica serve 2 e costa $ 5,52 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 48 g di proteine, 46 g di grassi e un totale di 620 calorie. Funziona bene come piatto principale costoso. Questa ricetta di Taste of Home richiede bistecche di ribeye di manzo, paprika, acqua e aceto di vino rosso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Con un punteggio cucchiaio del 64%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Ribeyes marinati alla griglia, Ribeyes rustici e Ribeyes ai funghi.

Istruzione

Forare più volte entrambi i lati delle bistecche con una forchetta. In una piccola ciotola, unire gli ingredienti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere 1/2 tazza di marinata in un'altra ciotola; coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare la marinata rimanente in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere le bistecche. Sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo; coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Scolare ed eliminare la marinata. Grigliare le bistecche, coperte, a fuoco medio per 5-7 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-al sangue, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben cotto, 170°). Marinata calda riservata; servire con bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

granuli di brodo di manzo 1

spicchio d'aglio, tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolla tritata finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2

bistecche di manzo ribeye (circa 1 pollice di spessore e 12 once ciascuno)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per la Ribeye Steak. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il Poema Cava Brut rosé con una valutazione di 4,4 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 14 dollari a bottiglia.

Poema Cava Brut Rose

Il vino presenta aromi e sapori tipici di Trepat, con note fresche ed eleganti di fragola, lampone e petali di rosa. L'acidità equilibrata mantiene il vino leggero e fresco.Un ottimo abbinamento con salumi, barbecue, piccola selvaggina e pesce leggermente affumicato.100% Trepat