Polpette svedesi

Name: Polpette svedesi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordica, Scandinava, Europea
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 4 2 cucchiai di burro fuso pane, croste rimosse, pane tagliato a pezzi; 6 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 2 (parzialmente e ); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 680 peperoncino habanero Pomodori Roma, privati dei semi e tagliati a cubetti piccoli; 1 Oreo ripieni doppi cardamomo macinato; 454 peperoncino habanero carne di maiale macinata; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 1 Oreo ripieni doppi noce moscata appena macinata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Mirtillo rosso, mirtillo rosso, ribes rosso o gelatina di lamponi, più o meno a piacere (opzionale); 4 gamberetti e venati Sale; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla gialla o bianca, sbucciata, grattugiata (attraverso una grattugia)

La ricetta polpette svedesi potrebbe soddisfare il vostro desiderio scandinavo in giro 45 minuti. Questo corso principale ha 1176 calorie, 62g di proteine, e 86g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3.83 per porzione. 3276 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi gelatina di lamponi, latte, carne macinata e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è grande. Provare Polpette svedesi (Polpette Ikea), Polpette svedesi, e Polpette svedesi per ricette simili.

Istruzione

1 Soffriggere la cipolla grattugiata nel burro a fuoco medio-alto fino a quando le cipolle si ammorbidiscono e diventano traslucide, circa 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. 2 In una ciotola media, mescolare i pezzi di pane con il latte. Mettere da parte per 15-20 minuti, o fino a quando il pane assorbe tutto il latte. Quando lo fa, polverizzare il pane in un robot da cucina e versarlo in una grande ciotola.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere le cipolle raffreddate alla ciotola di latte e pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il resto degli ingredienti della polpetta-uova, carne di maiale macinata, carne macinata, sale, noce moscata, cardamomo, pepe. Usando le mani (pulite), mescolare bene per circa 2 minuti fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.4 Utilizzare un cucchiaio per misurare la carne per le polpette. Come si formano le polpette, mettere ciascuno da parte su una teglia o un piatto. Dovresti prendere da 40 a 50 polpette. 5

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Dei Semi E Tagliati A Cubetti Piccoli

Carne Di Maiale Macinata

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Ciliegie Candite Aggiuntive

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scaldare 6 cucchiai di burro per la salsa in una grande padella a fuoco medio. Quando il burro si è sciolto, ridurre il fuoco a medio e aggiungere alcune delle polpette. Non affollare la padella. Lavorare in lotti, rosolandoli lentamente su tutti i lati. Sii gentile quando li giri in modo che non si rompano. Non cuocere le polpette fino in fondo, solo rosolarle in questa fase. Una volta rosolati, utilizzare un mestolo forato per rimuoverli dalla padella, mettendoli da parte in modo da poter fare la salsa con il burro padella rimanente.6 Avviare la salsa. (Controllare il burro padella per vedere se ha bruciato. Se il burro ha un sapore bruciato, scartare il burro e sostituirlo con nuovi 6 cucchiai.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Tazza Di Cipolla Tritata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scaldare il burro padella a medio fino a caldo. Sbattere lentamente la farina. Mescolando spesso, lasciate cuocere la farina fino a quando non è il colore del caffè-con-crema; questo è un roux classico.7 Mentre il roux sta cuocendo, scaldare il brodo di manzo in un'altra pentola fino a farlo sobbollire. Quando il roux avrà cotto fino al colore del caffè-con-crema, aggiungere lentamente il brodo di manzo caldo un po ' alla volta. Tutto scoppierà all'inizio e la salsa si impadronirà e si solidificherà. Continuare a mescolare e l'aggiunta di magazzino lentamente, e sarà allentare e diventare setosa. 8

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Caramelle Salvavita

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le polpette alla salsa e abbassare il fuoco al minimo. Coprire la pentola e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Potrebbe essere necessario farlo in batch.9 Per finire, spostare le polpette in un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la panna acida e mescolare bene. O aggiungere la gelatina di mirtilli rossi alla salsa o servirla sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi