Polpette Napoletane: Polpette alla Napoletana

Polpette alla napoletana: Polpette alla napoletana potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 478 calorie. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Se hai sale, pinoli, pecorino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 47%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Polpette alla Napoletana, Cavolfiore alla napoletana, e Baccalà alla napoletana.

Istruzione

In una ciotola poco profonda, immergere i cubetti di pane in acqua sufficiente per coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Di Tazza Di Burro Fuso, Diviso

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere i cubetti di pane e spremere a mano per strizzare l'umidità in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Di Tazza Di Burro Fuso, Diviso

In una grande ciotola unire il pane, la carne di manzo, le uova, l'aglio, il pecorino, il prezzemolo, i pinoli, il sale e il pepe e mescolare a mano per incorporare il pane nella carne. Con le mani bagnate, formare il composto in 12 a 15 polpette, ciascuna di una dimensione da qualche parte tra una pallina da tennis e una pallina da golf.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Pecorino

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/2 Tazze Di Birra

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una padella grande e dal fondo pesante, scaldare l'olio fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le polpette, lavorando in lotti se necessario per evitare il sovraffollamento della padella, e cuocere fino a doratura profonda su tutti i lati, circa 10 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire caldo oa temperatura ambiente, si noti che gli italiani raramente servirebbero polpette con pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta