Pollo Arrosto con Polenta di Asiago e Funghi Tartufati

Pollo arrosto con polenta di Asiago e funghi tartufati potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $9.39 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 901 calorie, 64 g di proteine, e 50 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai funghi, sale, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è abbastanza buono. Provare Polenta Cremosa con Fricassea di Funghi Tartufati, Asiago Mac e Formaggio con Crosta di Patate Tartufate, e Polenta Cremosa con Funghi Arrostiti per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Per preparare il pollo, rimuovere e scartare le rigaglie e il collo dal pollo. Risciacquare il pollo sotto l'acqua fredda; asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Unire timo, succo d'arancia, 1/4 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe e aglio; strofinare sul petto e bacchette sotto la pelle allentata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Bacchette Di Pollo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Posizionare le metà arancioni nella cavità del corpo. Sollevare le punte delle ali su e sopra la schiena; tuck sotto il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3 Bastoncini Di Pretzel

Unire 6 spicchi d'aglio, 2 rametti di timo e 1 tazza di brodo in una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Mettere il pollo su un rack rivestito con spray da cucina; mettere rack in padella. Inserire il termometro di carne nella parte carnosa della coscia, facendo attenzione a non toccare l'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere a 325 per 2 ore o fino a quando il termometro registra 18

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Lasciate riposare 10 minuti. Eliminare la pelle.

Mettere il pollo su un piatto, riservando sgocciolature in padella; coprire il pollo e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il vino a sgocciolature in padella, raschiando padella per allentare i bit rosolati; scartare rametti di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere la farina in una piccola casseruola; aggiungere gradualmente il brodo rimanente, mescolando con una frusta fino a quando non si amalgama. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di vetro da 2 tazze.

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Versare pan sgocciolature nel sacchetto; lasciate riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Seal bag; tagliare con attenzione 1 angolo inferiore della borsa.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare sgocciolature in miscela di farina in casseruola, fermandosi prima strato di grasso raggiunge l'apertura; scartare il grasso. Portare la miscela a ebollizione e cuocere 1 minuto o fino a spessore, mescolando continuamente con una frusta. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Per preparare i funghi, sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe, e funghi; cuocere 5 minuti o fino a quando i funghi rilasciano umidità e scurire, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere dal fuoco; mescolare in olio di tartufo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo

Per preparare la polenta, unire il latte, l'acqua, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in una casseruola media a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Aggiungere gradualmente la polenta, mescolando continuamente con una frusta; ridurre il calore e cuocere 2 minuti o fino a spessore, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata