Pollo alla Milanese con Salsa di Pomodoro e Finocchietto
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il pollo alla milanese con salsa di pomodoro e finocchio. Questa ricetta serve 6 e costa $2.44 per porzione. Una porzione contiene 554 calorie, 37g di proteine, e 32g di grasso. 13 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 43 minuti. Una miscela di farina, pangrattato, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pollo alla Milanese con Salsa di Pomodoro fresco, Milanese di pollo fritto al forno con insalata di pomodoro e cipolla, e Pollo alla Milanese con salsa di burro al limone.
Istruzione
1
Per il pollo: mettere una griglia al centro del forno. Preriscaldare il forno a 150 gradi F. Rivestire una teglia con una gratella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Usando 3 ciotole larghe e poco profonde, aggiungere la farina a 1, le uova a un'altra e alla terza ciotola unire il pangrattato, il parmigiano, il basilico e il timo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Su una superficie di lavoro, mettere il pollo tra 2 pezzi di pellicola trasparente. Utilizzando un martello di carne, leggermente battere il pollo fino a circa 1/4 a 1/2 pollici di spessore. Condire il pollo con sale e pepe. Dragare i pezzi di pollo nella farina per rivestire leggermente, quindi immergere nelle uova sbattute, permettendo all'uovo in eccesso di gocciolare. Rivestire il pollo con la miscela di mollica di pane, premendo delicatamente per aderire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Acqua Per Consentire
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Cracker Assortiti O Patatine Pita
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
3 Tazze Di Pangrattato Panko
4
In una grande padella antiaderente, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
5
Aggiungere 2 pezzi di pollo impanato nell'olio e cuocere fino a doratura chiara, circa 3 o 4 minuti su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Impanato
Magro-
6
Trasferire il pollo sulla teglia preparata e tenere in caldo nel forno. Ripeti con il pollo rimanente. Riservare i succhi di cottura nella padella soffriggere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
Pomodoro A Fette, Facoltativo
7
Per la salsa: Utilizzando la stessa padella soffriggere, aggiungere l'olio d'oliva ai succhi di cottura riservati e scaldare a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
8
Aggiungere il finocchio e cuocere, mescolando spesso, fino a quando ammorbidito, circa 5-6 minuti. Mescolare i pomodorini, 1/4 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe, aglio e timo. Cuocere per 5-6 minuti fino a quando i pomodori sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni, Tagliati A Fettine Sottili
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
Aglio Goya®
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
9
Togliere la padella dal fuoco.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
10
Aggiungere il mascarpone e mescolare fino a quando il composto è cremoso. Condire con sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mascarpone
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
11
Trasferire il pollo in un piatto da portata e spoon la salsa sopra la parte superiore prima di servire.