Pizza alla griglia-Tre modi

Pizza alla griglia-Tre modi
La ricetta Pizza alla griglia-Tre modi in grado di soddisfare il vostro desiderio mediterraneo in circa 2 ore e 48 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 1010 calorie. Questa ricetta serve 3. Per $1.82 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, le foglie di timo, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 8 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è super. Provare Matzah Pizza (Due modi!), Taco Pizza: due modi, e messicano bolla pizza-due modi per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Attrezzatura speciale: Morsa-Grips
1
Unire la farina e il lievito nella ciotola di lavoro di un mixer stand.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Aggiungere il sale, l'acqua, 2 cucchiai di olio d'oliva e lo sciroppo d'orzo maltato. Avviare il mixer sul basso, utilizzando il gancio di fissaggio, e mescolare fino a quando la pasta appena viene insieme, circa 1 1/2 minuti. Aumentare la velocità del mixer a media e impastare per 15 minuti. Strappare un piccolo pezzo di pasta e appiattire in un disco. Allungare delicatamente l'impasto fino a renderlo sottile. Tenerlo fino alla luce e guardare per vedere se il panettiere finestra, o un see-through, membrana tesa si è formata. L'impasto sarà abbastanza appiccicoso, ma gestibile. Piegare l'impasto su se stesso e formarlo in una palla liscia. Oliare la ciotola del mixer stand o altro grande contenitore con 2 cucchiaini di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Mettere l'impasto nella ciotola e arrotolarlo per rivestirlo con l'olio. Coprire con un canovaccio o un involucro di plastica e lasciare a temperatura ambiente per raddoppiare le dimensioni, circa 1 ora. Dividere l'impasto in 3 parti uguali usando un coltello o un raschietto. Appiattire ogni pezzo in un disco sul piano di lavoro. Formare ogni pezzo in una palla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Tè
Attrezzatura che userete
Raschietto PastaRaschietto Pasta
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
1
Riscaldare una griglia a gas in alto e assicurarsi che le griglie della griglia siano pulite e prive di detriti. Mescolare il pomodoro con 1 cucchiaio di olio d'oliva, l'aglio, il sale e i fiocchi di peperoncino in una ciotola media e mettere da parte. Infarinare leggermente il piano di lavoro e appiattire 1 delle palline di pasta. Usa un mattarello per arrotolare l'impasto in un giro da 16 pollici, ruotando e allungando l'impasto mentre vai.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Trasferire l'impasto su una buccia di pizza leggermente infarinata e allungare per riformare se necessario. Oliare le griglie della griglia e ridurre il calore a medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
3
Spennellare l'impasto con 1 o 2 cucchiaini di olio d'oliva e capovolgere su 1 estremità della griglia calda, lasciando spazio per i pomodori sulla griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Mettere i pomodori preparati sulla griglia, chiudere il coperchio e cuocere fino a quando il fondo della crosta è marrone dorato e i pomodori sono ammorbiditi, circa 1 o 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
5
Spennellare il lato crudo dell'impasto con 1 o 2 cucchiaini di olio d'oliva, quindi capovolgere immediatamente con la buccia. Top con i pomodori alla griglia, fracassare e diffondere i pomodori per creare una salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
6
Cospargere con il parmigiano, la mozzarella e il basilico. Chiudere il coperchio e cuocere fino a quando il fondo della crosta è marrone dorato e il formaggio si è sciolto, un altro 1 a 2 minuti. Utilizzando la buccia, rimuovere la pizza in una griglia di raffreddamento e lasciare riposare per 3 minuti prima di affettare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco TritatoUn Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
1
Riscaldare una griglia a gas in alto e assicurarsi che le griglie della griglia siano pulite e prive di detriti.
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Strato 2 asciugamani di carta su un piatto e adagiare le fette di mozzarella in un unico strato. Top con 2 più asciugamani di carta, un secondo piatto, e un 2 peso libbra. Mettere da parte a temperatura ambiente per 20 minuti. Nel frattempo, infarinare leggermente il piano di lavoro e appiattire 1 delle palline di pasta. Usa un mattarello per arrotolare l'impasto in un giro da 16 pollici, ruotando e allungando l'impasto mentre vai.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco TritatoUn Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
3
Trasferire l'impasto su una buccia di pizza leggermente infarinata e allungare per riformare se necessario. Oliare le griglie della griglia e ridurre il calore a medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Spennellare l'impasto con 1 o 2 cucchiaini di olio d'oliva e capovolgere sulla griglia calda. Chiudere il coperchio e cuocere fino a quando il fondo della crosta è marrone dorato, per 1 o 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
5
Spennellare il lato crudo dell'impasto con 1-2 cucchiaini di olio d'oliva, quindi capovolgere immediatamente con la buccia, spennellare con i restanti 1-2 cucchiaini di olio d'oliva e completare con il parmigiano, la mozzarella preparata, il prosciutto, i datteri e il timo. Chiudere il coperchio e cuocere fino a quando il fondo della crosta è marrone dorato e il formaggio si è sciolto, circa 1 a 2 minuti. Usando la buccia, rimuovere la pizza in una griglia di raffreddamento e riposare per 3 minuti prima di affettare. Per modellare e cuocere la pizza cracker: Infarinare leggermente il piano di lavoro e appiattire 1 delle palline di pasta. Utilizzare un mattarello per arrotolare l'impasto in un rettangolo da 11 per 17 pollici per adattarsi a un rack di raffreddamento standard in acciaio inossidabile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco TritatoUn Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato
ProsciuttoProsciutto
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Per RilegaturaPer Rilegatura
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
DataData
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
6
Disporre il foglio di pasta sul rack e allungare delicatamente intorno ai bordi, pizzicando per tenere in posizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglio Di PastaFoglio Di Pasta
7
Spennellare l'impasto con 1 o 2 cucchiaini di olio d'oliva. Condire con sale e pepe, a piacere. Fissare le morse a 1 estremità del rack di raffreddamento da utilizzare come maniglia. Accendere un bruciatore a gas in alto. Tenere il rack circa 2 pollici sopra la fiamma, e spostare avanti e indietro costantemente fino a quando il fondo è marrone dorato, circa 3 a 4 minuti. Girare con cura l'impasto, spennellare con 1 o 2 cucchiaini di olio d'oliva e condire con sale e pepe aggiuntivi, se lo si desidera. Cuocere, come prima, fino a doratura, altri 2 o 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 48 m.
Serving3
Punteggio di salute63
Rivista