Petto di tacchino con sugo potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta rende 10 porzioni con 653 calorie, 103 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $6.28 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 7 ore e 50 minuti. Vai al negozio e prendi farina, pepe, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Sugo di petto di tacchino, Petto di tacchino con sugo, e Petto di tacchino al mirtillo con sugo per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Scaldare l'acqua, il sale e lo zucchero in una grande pentola a fuoco alto, mescolando, fino a quando il sale e lo zucchero si sono sciolti. Raffreddare a temperatura ambiente, quindi immergere il petto di tacchino nella salamoia. Conservare in frigorifero per 4-8 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
3
Rimuovere il tacchino dalla salamoia e scartare la salamoia. Pat il petto di tacchino asciutto e mettere da parte. Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
4
Spennellare il petto di tacchino con il burro. Condire generosamente tutto con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
5
Mettere il lato petto di tacchino in una teglia. Arrosto per 2 o 2 ore e 45 minuti o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa del seno registra 170 o 175 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
6
Trasferire il tacchino su un tagliere e tenda liberamente con un foglio per 30 minuti. (La temperatura del seno continuerà a salire a 180 gradi F mentre riposa.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Tagliere
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
7
Versare eventuali gocciolamenti padella in una tazza sgrassante o piccola ciotola. Riserva 2 cucchiai di grasso scartando il resto e aggiungi i succhi separati al brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Pomodoro A Fette, Facoltativo
8
Aggiungere il grasso riservato alla teglia e metterlo su un bruciatore a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
9
Aggiungere lo scalogno, l'aglio, il rosmarino, il timo e l'alloro, salare e pepare. Cuocere fino a quando lo scalogno è tenero, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Grasso Di Maiale
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Aglio Goya®
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
10
Nel frattempo, fare una pasta con il burro e la farina in una piccola ciotola, mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
11
Aggiungere il brodo e raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno. Portare a ebollizione e frullare nella miscela di farina. Far bollire fino a quando la salsa si addensa per fare un sugo, circa 4 o 5 minuti. Regolare il condimento, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile
Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime