Patate al formaggio e pancetta”Brown Betty"

Cheesy Potato & Bacon "Brown Betty" potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 420 calorie, 12g di proteine, e 25 g di grasso. Per 98 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi pepe appena incrinato, sale kosher, pane sandwich e poche altre cose per farlo oggi. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Formaggio Pancetta Uovo Hash Marrone padella + GIVEAWAY, Casseruola di patate marrone Hash formaggio, e Mela Marrone Betty.

Istruzione

Mettere le fette di pancetta in una padella grande, non riscaldata a fondo pesante o in ghisa. Girare a fuoco medio e cuocere la pancetta, girando spesso fino a quando croccante. Circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente per drenare. Sbriciolare e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Posizionare il rack del forno in posizione centrale.

Attrezzatura che userete

Forno

Riscaldare il forno a 350 gradi F. Mettere le patate e 1 cucchiaino di sale in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Forno

Aggiungere appena sufficiente acqua per coprire di circa 1 pollice. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a fuoco lento. Coprire padella e cuocere fino a quando le patate cadono a pezzi quando infilò con una forchetta, circa 20 minuti. Filtrare le patate e poi restituirne metà nella padella calda e asciutta. Girare a fuoco basso e cuocere scoperto, agitando la padella spesso per far evaporare quanta più acqua dalle patate calde, come si può, circa 4 minuti. Ripetere con le patate rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciate raffreddare le patate un po ' poi spingere attraverso un ricer in una grande ciotola. Si può in alternativa schiacciare a mano con uno schiacciapatate o una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Ricer Di Patate

Ciotola

Aggiungere la crema di formaggio, burro fuso e panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Panna Acida

Burro

Mescolare fino a che liscio.

Aggiungere l'erba cipollina, ½ tazza di formaggio cheddar, metà della pancetta sbriciolata, rimanente ½ cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe. Mescolare fino a quando ben combinato.Utilizzare un grande coltello da chef per tagliare le fette di pane a cubetti da ½ pollice, quindi tritare in pangrattato ruvido di varie dimensioni. Spostare in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar

Pezzi Di Pancetta Reale

Mollica

Cipollina

Pepe

Pane

Sale

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Ciotola

Versare il burro fuso, gettando a briciole cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere le erbe secche e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Erbe Secche

Trasferire la miscela di patate in una casseruola da 2 ½ a 3 quart o 9 per 13 teglia. Top con restante ½ tazza di formaggio cheddar e pangrattato alle erbe.Spostare al centro cremagliera del forno riscaldato e cuocere, ruotando a metà, fino a quando la parte superiore è dorata, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar

Mollica

Patata

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno