Pasta con Champiñones (Pasta con salsa di funghi)

Pasta con Champiñones potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 460 calorie. Per $2.24 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è apprezzata da 38 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi cipolla, funghi portobello, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la pasta si potrebbe seguire questo corso principale con il Dessert al cioccolato Pasta come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Easy Weeknight Pasta: Pasta con salsiccia e salsa di funghi, Pollo con salsa di funghi (Pollo con Salsa de Champiñones), e Pasta con salsa di funghi.

Istruzione

In una padella grande e pesante a fuoco medio, scaldare l'olio d'oliva e il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a doratura e fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere i funghi e soffriggere, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi, 3 o 4 minuti. Aumentare il calore ad alta, aggiungere il vino o brodo e timo.Cuocere, mescolando continuamente, circa 3 minuti. Ridurre il fuoco al minimo, condire con sale e pepe e continuare a cuocere, mescolando spesso, fino a quando i funghi sono cotti attraverso e tutto il liquido è evaporato, circa 15 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere il basilico fresco.Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola grande con acqua a fuoco alto. Salare l'acqua bollente, aggiungere la pasta e cuocere fino al dente, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate