Passera di Mare con Cuori di carciofi primaverili e Capperi

Name: Passera di Mare con Cuori di carciofi primaverili e Capperi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 4 x cuori di carciofo freschi, squartati; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo (potrebbe essere necessario di più se si salta il vino); 3 filetto filetti passera pianuzza; 1 succo di 1/2 limoni freschi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 grande cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco (facoltativo)

Passera con cuori di carciofo primavera & Capperi è un senza glutine, primordiale e chetogenico piatto principale. Questa ricetta serve 3 e costa $3.26 per porzione. Una porzione contiene 355 calorie, 22 g di proteine, e 25 g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Primavera evento. Una miscela di vino, burro, capperi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Uova in Purgatorio con Cuori di Carciofo, Patate e Capperi, Uova In Purgatorio Con Cuori di Carciofo, Patate e Capperi, e Insalata di patate con Capperi, Olive Kalamatan e Cuori di carciofo.

Ingrediente

Serving:

x cuori di carciofo freschi, squartati 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo (potrebbe essere necessario di più se si salta il vino)3filetto

filetti passera pianuzza 1

succo di 1/2 limoni freschi 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1grande

cipolla tritata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 16 dollari a bottiglia.