Melanzane grigliate con vinaigrette di olive, arance e acciughe

Melanzane grigliate con vinaigrette di olive, arance e acciughe
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare melanzane alla griglia con oliva, arancia & Vinaigrette acciughe una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 260 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa 88 centesimi per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acciughe, olive, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Costolette di agnello con salsa di acciughe all'oliva all'arancia Ricetta, Panino alla mozzarella alla griglia con tapenade di acciughe-olive, e Vinaigrette Oliva-Arancio.

Istruzione

1
Fare la vinaigrette: Con un mortaio e un pestello, pestare l'acciuga, l'aglio e un pizzico di sale in una pasta, o tritare l'acciuga e l'aglio, cospargere di sale e schiacciare in una pasta con il lato di un coltello da chef. A meno che youre usando un grande mortaio, trasferisca la miscela ad una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per PassareParmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Carne MacinataCarne Macinata
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
Coltello ChefColtello Chef
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
2
Sbattere le olive, l'olio d'oliva, il succo d'arancia, l'aceto e la scorza d'arancia. Condire a piacere con sale, pepe e più aceto di vino rosso, se necessario. Grigliate le melanzane: Preparate un fuoco a carbone medio-alto o grill a gas.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne
Come L'invidia Dell'angeloCome L'invidia Dell'angelo
Scorza D'aranciaScorza D'arancia
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
3
Spennellare entrambi i lati delle fette di melanzane con olio d'oliva e condire con sale. Grill (coperto su una griglia a gas; scoperto su una griglia a carbone) fino a quando si formano segni di griglia marrone dorato, da 3 a 4 minuti. Girare la melanzana e la griglia finché sono teneri e ben segnati sui secondi lati, 3 o 4 minuti in più. L'interno dovrebbe essere grigiastro e morbido piuttosto che bianco e duro. Poco prima di servire, sbatti di nuovo la vinaigrette e spoon sopra le melanzane grigliatepotrebbe non averne bisogno tuttoo servire sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
1
Caloria
1
180, Grasso
2
18, Calorie grasse
1
160, Grassi saturi
2
5, Proteine
3
1, Grasso monoinsaturo
4
13, Carboidrati
5
340, Colesterolo
6
0, Fibra
7
Foto: Scott Phillips
8
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1
6, Grassi polinsaturi
2
2, Sodio
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute27
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