Meat Lite: Hamburger Portobello con Prosciutto Croccante e Maionese di Rucola

Name: Meat Lite: Hamburger Portobello con Prosciutto Croccante e Maionese di Rucola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola tritata confezionata; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 2 grande spicchi daglio, pressati; 4 panini hamburger, preferibilmente fatti in casa (io uso questa ricetta), tostato; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone spremuto fresco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 10 macina pepe nero; 4 grande Funghi Portobello, branchie rimosse; 8 2 cucchiai di burro fuso prosciutto, circa 2 once; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 28 peperoncino habanero formaggio romano grattugiato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 170 peperoncino habanero tofu di seta; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) aceto di vino bianco; 1 Oreo ripieni doppi Salsa Worcestershire

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova Meat Lite: hamburger di Portobello con prosciutto croccante e rucola Mayo. Questa ricetta serve 4 e costa $2.73 per porzione. Una porzione contiene 332 calorie, 13g di proteine, e 19g di grasso. Una miscela di funghi portobello, macina pepe, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Meat Lite: Panini Portobello e Ricotta alle Erbe, Carne Lite: Agnello Falafel Hamburger, e Hamburger Teriyaki Portobello alla griglia con miele Wasabi Mayo per ricette simili.

Istruzione

Preparare la marinata sbattendo insieme l'aglio, il sale, i fiocchi di pepe rosso, la salsa Worcestershire, la senape, l'aceto e l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mettere i tappi di funghi in una grande borsa con zip e versare la marinata su di loro. Sigillare e conservare in frigorifero per almeno un'ora o fino a una notte, capovolgendo periodicamente il sacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Fare la rucola mayo combinando il tofu, aceto, senape, succo di limone, salsa Worcestershire, sale, pepe, olio d'oliva, rucola e formaggio nella ciotola di un robot da cucina. Purea fino a quando la miscela è liscia e verde brillante. Conservare in frigorifero fino a poco prima di servire gli hamburger. Si può fare avanti--si manterrà per tre giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecche Di Manzo

Petti Di Pollo Al Girarrosto

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preriscaldare il forno a 204°. Disporre le fette di prosciutto su un silpat o pergamena foderato teglia, e cuocere 2 a 3 minuti prima di capovolgere, poi un minuto o due sul lato opposto. Il tempo varierà in base al forno, ma le fette dovrebbero scurirsi di colore e diventare leggermente croccanti (saranno croccanti bene mentre si raffreddano). Guardali attentamente, bruciano facilmente. Mettere da parte mentre si cuociono i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Regolare il rack del forno superiore in modo che sia quattro pollici sotto l'elemento riscaldante e preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Rimuovere i funghi dalla loro marinata, spazzolando via e scartando l'eccesso, e metterli su una griglia di cottura oliata all'interno di una teglia bordata. Cuocere per 2 o 3 minuti per lato. Toast i vostri panini hamburger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino All'hamburger

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Per assemblare gli hamburger, stendere un po ' di rucola mayo sul fondo del panino, in alto con un fungo, 2 pezzi di prosciutto e mayo di rucola aggiuntivo se ti piace. Mi piace servire hamburger con spicchi di patate arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte