Manzo - La bomba-Bourguignon

Beef - The Bomb-Bourguignon potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1085 calorie, 60 g di proteine, e 73g di grasso. Per $8.82 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 6 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi la bistecca, l'aglio, il sale e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la pancetta si potrebbe seguire questo corso principale con il Blueberry Fibbia come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Manzo bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / manzo Borgogna), Manzo Bourguignon, e Manzo Bourguignon per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una ciotola non metallica, unire 3/4 tazza di vino rosso, 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiaini di pepe e 2 cucchiai di salsa Worcestershire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Semi Di Levistico In Polvere

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la costata e lasciare marinare per 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Manzo

Cuocere la pancetta in una grande padella soffriggere, a fuoco medio basso per rendere lentamente il grasso. Quando croccante, togliere ad un tovagliolo di carta foderato piatto, riservando il grasso nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la carne dalla marinata, asciugare e aggiungere nella padella con il grasso di pancetta. Cuocere a fuoco medio-alto, rosolando la carne su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la carne dalla padella, in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere olio extra, se necessario, per ammontare a 2 a 3 cucchiai di grasso totale nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le carote, le pastinache e le cipolle congelate. Cuocere fino a quando le cipolle sono marrone chiaro, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la farina alla miscela di verdure per fare un roux. Quando il roux inizia a rosolare, aggiungere l'aglio e cuocere per 2 minuti. Sfumare con il vino rosso rimasto e mescolare il brodo di manzo. Ridurre a fuoco medio per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Semi Di Levistico In Polvere

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Aggiungere la carne di manzo rosolata, pancetta cotta, timo, prezzemolo e origano. Regolare i condimenti, a piacere, con il restante 1 cucchiaino di sale e pepe fresco incrinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato

Pancetta Cotta