Jerk pollo e mini peperoni ripieni

Name: Jerk pollo e mini peperoni ripieni
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Centro America, Caraibica
Ingredients: 8 mini peperoni; 8 cosce di pollo con osso, scuoiate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere spalla; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 4 spicchi daglio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi affettate, divise; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pimento macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso serrano cile, con gambo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati, divisi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice panna acida leggera

Jerk pollo e farcito Mini peperoni è un glutine contorno. Una porzione contiene 846 calorie, 52g di proteine, e 60g di grasso. Per $3.31 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi coriandolo, scalogno, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina centroamericana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Mini peperoni messicani ripieni, Mini peperoni ripieni di formaggio di capra, e Peperoni rossi ripieni di pollo di Felicity.

Istruzione

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Dopo il preriscaldamento, ridurre un lato al minimo.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Unire 1/4 di tazza di cipolle verdi, 1/4 di tazza di scalogno, zucchero, 2 cucchiai di succo, olio, pimento, aglio e serrano in un mini robot da cucina; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Succo Di Limone, Facoltativo

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Unire metà della miscela di cipolla e pollo in una ciotola media; toss bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Posizionare il pollo sulla griglia rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto. Coprire e grigliare 5 minuti su ogni lato. Spostare il pollo a fuoco basso. Coprire e griglia 5 minuti su ogni lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare il pollo con la miscela di cipolla rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Unire le cipolle verdi rimanenti, gli scalogni rimanenti, il succo rimanente, il formaggio, il coriandolo e la panna acida. Dimezzare i peperoni longitudinalmente; scartare i semi. Dividere la miscela di formaggio in modo uniforme tra le metà del pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Kg Tortillas Di Mais

Panna Da Montare Aggiuntiva

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Posizionare i peperoni sulla griglia rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto. Griglia 7 minuti o fino a quando i peperoni sono leggermente carbonizzati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

mini peperoni 8

cosce di pollo con osso, scuoiate 12 cucchiaini di aglio in polvere

spalla 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 4

spicchi d'aglio 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi affettate, divise 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pimento macinato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco, diviso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1cucchiaio. aceto di vino rosso

serrano cile, con gambo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati, divisi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

panna acida leggera

Vino consigliato: Gewurztraminer, Pinot Grigio, Riesling

Gewurztraminer, Pinot grigio e Riesling sono ottime scelte per i Caraibi. Ti consigliamo di optare per vini con un po ' di dolcezza quando si tratta di piatti piccanti dei Caraibi. Servire questi vini refrigerati in modo che siano ancora più rinfrescante. Si potrebbe provare Heinz Eifel brillare Gewurztraminer. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.