Involtini di melanzane e zucchine

I Rollatini di melanzane e zucchine richiedono circa 1 ora e 30 minuti di preparazione dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 8 persone e costa 2,03 dollari a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine , 28 g di grassi e un totale di 480 calorie . Questo piatto principale è piaciuto molto a molti. 479 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Questa ricetta di Taste of Home richiede zucchero, origano e basilico, cipolla e formaggio cremoso. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" dell'85% . Questo punteggio è eccezionale. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Melanzane senza pangrattato, zucchine e funghi al forno con parmigiano , Torte rustiche con zucchine e melanzane e (più leggera) Parmigiana di melanzane classica .

Istruzione

Sbucciare le melanzane e tagliarle nel senso della lunghezza in sedici fette spesse 3 mm.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Metteteli in uno scolapasta sopra un piatto, cospargeteli di sale e mescolate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Lasciare riposare per 30 minuti. Risciacquare e scolare.

In una casseruola grande, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio finché non diventano teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere gli ingredienti rimanenti della salsa. Portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, senza coperchio, per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto per far amalgamare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Preriscaldate il forno a 175°C. In una ciotola capiente, unite la mozzarella e il formaggio cremoso; mescolate bene. In una padella capiente, saltate le zucchine in 2 cucchiai d'olio finché non saranno tenere; toglietele e mettetele da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Ciliegie Candite Aggiuntive

Insalata Di Rucola, Per Servire

Mettete le uova e il pangrattato in ciotole basse separate. Immergete le melanzane prima nelle uova e poi nel pangrattato. Friggete le melanzane nell'olio rimanente, a più riprese, per 2-3 minuti per lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Peperone Morita Essiccato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Versare 1 tazza di salsa in una teglia da 13x9 pollici non unta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Panna Da Montare A Temperatura Ambiente

Disporre le fette di melanzane sopra le zucchine e guarnire ciascuna con 3 cucchiai di composto di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Arrotolare e disporre il rotolo con la chiusura rivolta verso il basso in una teglia. Guarnire con la salsa rimanente. Coprire e cuocere per 30-35 minuti o finché non si formano le bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

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