Insalata di pollo vietnamita

La ricetta insalata di pollo vietnamita potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in circa 5 ore. Una porzione contiene 360 calorie, 24g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.43 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Se hai salsa di pesce asiatica, zenzero, arachidi tostate e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di pollo vietnamita (Goi Ga), Insalata di pollo vietnamita, e Insalata di pollo vietnamita per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme succo di lime, aglio, zenzero, peperoncino, 2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe, quindi strofinare tutto il pollo, dentro e fuori. Marinare, coperto, a temperatura ambiente durante la cottura delle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Vegetale

Pollo Intero

Peperoncino

Aglio

Zenzero

Pepe

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Tagliare sottilmente il cavolo con l'affettatrice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Tagliare le carote in fiammiferi sottili (1/8 di pollice) con un coltello. Cuocere le verdure in una grande pentola di acqua bollente salata (2 cucchiai di sale per 6 litri di acqua) fino a quando croccante-tenera, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Carota

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Coltello

Pentola

Trasferire su un grande setaccio o colino con un mestolo forato (riportare l'acqua a ebollizione) e sciacquare sotto l'acqua fredda per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Colino

Setaccio

Scolare bene.

Aggiungere lo zucchero all'acqua bollente, quindi aggiungere il pollo con la marinata e cuocere, coperto, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pollo Intero

Zucchero

Acqua

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Tagliere

Pinza

Ciotola

Portare la salsa di pesce e lo zucchero di canna a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola, mescolando fino a quando lo zucchero si è sciolto. Miscela miscela in un frullatore insieme a peperoncini, zenzero e aglio (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi). Mescolare il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Peperoncino

Aglio

Zenzero

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Frullatore

Trasferire su un grande setaccio o colino con un mestolo forato (riportare l'acqua a ebollizione) e sciacquare sotto l'acqua fredda per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Colino

Setaccio

Scolare bene.

Aggiungere lo zucchero all'acqua bollente, quindi aggiungere il pollo con la marinata e cuocere, coperto, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pollo Intero

Zucchero

Acqua

Togliere dal fuoco e lasciare riposare il pollo nel liquido di cottura, coperto, 30 minuti. Trasferire con cura il pollo con le pinze su un tagliere e lasciare riposare fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare. Tagliare grossolanamente la carne (e la pelle se lo si desidera), trasferendola in una grande ciotola.Preparare il condimento mentre il pollo si raffredda: portare la salsa di pesce e lo zucchero di canna a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola, mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Miscela miscela in un frullatore insieme a peperoncini, zenzero e aglio (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi). Mescolare il succo di lime. Montare insalata: Toss verdure con la metà del condimento e pollo con il resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Vegetale

Carne

Peperoncino

Aglio

Zenzero

Zucchero

Attrezzatura che userete

Tagliere

Padella Per Salsa

Frullatore

Pinza

Ciotola

Servire il pollo sulle verdure e cospargere con arachidi, basilico e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pollo Intero

Arachidi

Basilico

Menta

Servire a temperatura ambiente o refrigerata.

* Il pollo può essere marinato fino a 1 ora.* Pollo e verdure possono essere cucinati 1 giorno prima. Raffreddare separatamente (coperto una volta fresco).* La medicazione può essere effettuata 1 giorno prima e raffreddata in un contenitore ermetico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pollo Intero

Dati nutrizionali

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